يعتبر الكركم من أشهر أنواع التوابل التي يتم الحرص على استخدامها بشكل كبير، حيث أنه يضيف لون اصفر جميل للأطعمة ومذاق رائع، بجانب أنه يحتوي على مضادات الاكسدة والالتهابات المختلفة، سوف نتعرف على فوائده وطريقة ادخالها في النظام اليومي.
اهم فوائد الكركم
هناك عدد مختلف من الفوائد التي يمكنك أن تحصل عليها عند ادخال الكركم في نظامك الغذائي اليومي وعن أهم هذه الفوائد ما يلي:
- المساعدة في التخلص من الالتهابات المختلفة الموجودة في الجسم ومنها التهابات المفاصل الحادة.
- المساعدة في التخلص من عسر الهضم.
- الوقاية من السرطان.
- كما أنه يساعد في زيادة التركيز والحماية من مرض الزهايمر.
- بجانب أنه يساعد في تسكين الآلام المختلفة.
طرق استخدام الكركم
- يمكنك ان تقوم باستخدام الكركم بكل سهولة من خلال اضافته على مختلف الأطعمة التي يتم تناولها بصورة يومية حيث انه يضيف نكهة رائعة.
- كما يمكنك عمل مشروب من الكركم من خلال استخدام كوبين من الحليب مع نصف معلقة من الكركم ونصف معلقة من القرفة واضافة قطعة واحدة من الزنجبيل المقشر والمقطع مع اضافة معلقة كبيرة من العسل ورشة من الفلفل الأسود نجل المكونات مع بعضها البعض ومن ثم يتم تناول هذا الكوب في الصباح أو قبل النوم للحصول على أفضل استفادة من الكركم.
- بجانب تجهيز مشروب بسيط من الكركم من خلال غلي كوب من الماء، ونضيف فيه معلقة واحدة من الكركم مع التحلية بالعسل وشرب هذا الكوب على الريق وهو من أفضل طرق تناول الكركم واسرعها.