عيالك من حلاوتها هيدمنوها..خطوات عمل الكفتة المشوية في الفرن بطعم لا يقاوم هتعجب الكل

تعد الكفتة المشوية بالفرن من الأطباق الشهية وسهلة التحضير، حيث تتميز بمكونات بسيطة وتجهيز سهل لا يتطلب وقتاً طويلاً، ويمكن تحضير العديد من الوصفات المميزة في المنزل مثل أصابع الجبنة المقلية، بيتزا التوست باستخدام خبز التوست، كيكة الهوهوز اللذيذة، وطريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وفي الآونة الأخيرة، زاد الاهتمام عبر محركات البحث ووسائل التواصل الاجتماعي بكيفية تحضير الكفتة المشوية بالفرن، وفي هذا المقال، سنتناول طريقة تحضير هذا الطبق الشهي.

مكونات الكفتة المشوية بالفرن

يبحث الكثيرون عن مكونات الكفتة المشوية، وهي بالفعل بسيطة وسهلة، وتتلخص في:

• نصف كيلو من اللحم المفروم
• ملعقة من الدهن المفروم أو اللية المفرومة
• بصليْن مفرومين متوسطي الحجم
• بهارات حسب الذوق
• نصف ملعقة من القرفة (اختياري)
• ملعقة كبيرة من الدقيق
• ملعقة كبيرة من النشا
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

طريقة تحضير الكفتة المشوية بالفرن

1. في البداية، قم بإحضار وعاء وامزج فيه اللحم المفروم مع الدهن المفروم، البصل المفروم، البهارات، الدقيق، النشا، والبيكنج بودر حتى تتجانس جميع المكونات بشكل جيد.
2. استخدم عود خشبي طويل أو سيخ لتشكيل اللحم على شكل أصابع حول السيخ.
3.  استمر في تشكيل الكفتة حتى تنتهي من كمية اللحم.
4.  ضع أصابع الكفتة في صينية مدهونة بالزيت.
5. سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية، ثم ضع الصينية في الرف الأوسط من الفرن واتركها لمدة 15 دقيقة.
6. بعد ذلك، شغّل الشواية من الأعلى لتحمير وجه الكفتة.

باتباع هذه الخطوات، ستحصل على كفتة مشوية لذيذة ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، جاهزة للاستمتاع بها مع العائلة والأصدقاء.