من الصعب في فصل الصيف تشغيل الفرن حيث ينتج سخونة تجعل المنزل أكثر حرارة، لذلك نجد الأم تبحث عن طرق مختلفة لعمل الكيك في المنزل دون الحاجة إلى تشغيل الفرن، كما أنها تبحث عن نوع كيك يساعد في جعل الجسم أكثر رطوبة، لذلك نقدم لك من خلال سطور مقالنا طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة، فتابعونا لنحضر لكم كل جديد.
كيكة البسكويت الباردة
اصنعي كيكة باردة لأولادك في المنزل باستخدام البسكويت بكل سهولة بدلًا من شراء الكيك الجاهز من السوبر ماركت، وذلك بالطريقة التالية:
المكونات
- عدد ثلاثة أكياس من البسكويت السادة.
- كوبان كبيران من الكريم شانتيه الخام.
- كمية سكر حسب الرغبة.
- كوب كبير من اللبن الحليب المثلج.
- كمية مناسبة من القشطة.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
طريقة التحضير
- في البداية نبدأ بتجهيز الكريم شانتيه فنحضر الخلاط الكهربائي، ونضع به الكريم شانتيه الخام.
نضيف إليه اللبن الحليب المثلج. - نقوم بوضع السكر حسب الرغبة ونخفق جيدًا إلى أن يصبح الخليط سميكًا، ثم نقوم بوضع الصينية في الثلاجة.
- يمكن إضافة ملعقة من الكاكاو الخام عليه حتى يصبح بطعم الشيكولاتة.
- نضع البسكويت السادة في الكبة ونقوم بطحنها جيدًا إلى أن يصبح مثل الرمل.
- نضع الزبدة المذابة عليه ونخلط جيدًا.
- نقوم بوضع ورق زبدة في الصينية ونبدأ في فرد البسكويت بالتساوي.
- نقوم بوضع القشطة على وجه البسكويت ونفردها بالتساوي.
- نضع عليهم الكريم شانتيه بالتساوي.
- نقوم بوضع الكيك في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين حتى تتماسك جيدًا.
- نبدأ في تقطيع الكيك.
- يمكن تقطيع شرائح من الفراولة أو أي فاكهة متوفرة لديك على وجه الكيك.
- قومي بوضع القطعة في طبق التقديم.
- يمكنك تزينها بالشكل الذي يفضله أولادك فيمكنك وضع الشيكولاتة المبشورة على الوجه، أو ضعي المكسرات المجروشة.
في نهاية المقال المتحدث عن كيكة البسكويت الباردة فقد قدمنا لكم طريقة عمل الكيك البارد بأدق تفاصيله، وقد عرضنا لكم كيفية تزيينه، وتركنا لك إختيار الطريقة التي يمكنك تزيينها بها، فقومي بتحضيرها لأسرتك حتى تجعليهم يتذوقون ألذ كيكة على الإطلاق.