يعد الفول النابت من الأكلات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، ويفضل تناولها خلال فصل الشتاء، حيث يحتوي الفول على الألياف النباتية، كما إنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تساهم في تدفئة الجسم وتساعد على صحة الجسم.
الفئات الممنوعة من تناول الفول النابت
المرضى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي
ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، عدم تناول الفول النابت لكي لا تزيد أعراض الألم للمغص.
المرضى الذين يعانون من الجهاز الهضمي
تعد اضطرابات الجهاز الهضمي من أكثر الأضرار الملحوظة عند تناول الفول النابت، والتي يمكن أن تكون اضطرابا في المعدة، وبالتالي يؤثر على الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
المرضى الذين يعانون من أمراض القلب
وجه الأطباء، تحذير لمرضى القلب من أن تناول الفول النابت قد يرفع من نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في دمائهم، وبالتالي يعرضهم لخطر الإصابة بتصلب الشرايين.
التهاب المفاصل
قد يؤدي تناول النابت إلى تزايد أعراض التهاب المفاصل، ويمكن أن يتسبب الاستهلاك المفرط في حدوث مضاعفات بالعظام والمفاصل.
الفوائد الصحية للفول النابت
- يحتوي الفول النابت على العديد من الدهون الثلاثية والألياف التي تساهم في تقليل الكوليسترول الضار بالجسم.
- يحتوي الفول والبصل والثوم على” بوليفينول ” وهي مركبات نباتية لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وبالتالي يساهم في الوقاية من السرطان.
- قد يساعد الفول النابت على إنقاص الوزن لأنها غنية بالألياف التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة طوال اليوم ويمكن أن يتسبب في فقدان الوزن.
- يحتوي الفول النابت على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، والتي تساعد على تنظيم انخفاض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.