يعرف العنب بأنه من الفواكه الصيفية التي تعزز طاقة الجسم وتقوي مناعته، وذلك بفضل احتوائه على فيتامين سي الذي يساهم في مكافحة الفيروسات والبكتيريا .
فوائد العنب عند تناوله
أكد خبراء التغذية أن العنب غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات، بما في ذلك الريسفيراتول ومركبات البوليفينول مثل الكاتيكين واللوتين والزياكسانثين هذه العناصر تقدم فوائد صحية متعددة تساعد في منع الشيخوخة المبكرة والالتهابات، خاصة في الرئتين، كما تساهم في الوقاية من تجلط الدم.
علاوة على ذلك، يساعد العنب في تعزيز صحة القلب عن طريق تحسين تدفق الدم وتنظيم ضغط الدم، مما يقلل من فرص الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
يُشير أيضًا إلى أن العنب الأسود يُسهم بشكل كبير في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل مقاومة الأنسولين، مما يساعد في الوقاية من مرض السكري.
يساعد العنب في الوقاية من أنواع متعددة من السرطان، كما يعزز صحة العيون والبشرة، ويدعم نمو الشعر، ويحسن عملية الهضم، ويقي من الإمساك بفضل محتواه العالي من الألياف.
تظهر هذه المعلومات القيمة الغذائية الكبيرة للعنب وأهميته في نظامنا الغذائي اليومي.
أضرار العنب
- صعوبة في التنفس.
- انتفاخ الوجه، والفم، والأطراف.
- الصفير عند التنفس.
- القيء والغثيان.
- خفض ضغط الدم.