يعتبر ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم من المشكلات الصحية الشائعة التي قد تؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية ولحسن الحظ، يمكن للعديد من الأطعمة الطبيعية أن تلعب دور فعال في تحسين مستويات الكوليسترول في الجسم، خاصة عند تناولها على الريق، وفيما يلي بعض الأطعمة التي تعد بمثابة معجزة طبيعية في الحفاظ على صحة القلب ومستويات الكوليسترو.
أطعمة تضبط مستويات
الثوم يعتبر من أكثر الأطعمة التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، يحتوي الثوم على مركبات الكبريت العضوي، مثل الأليسين، التي تعمل على تحسين الدورة الدموية وتقليل التجلطات.
الشوفان
يعد الشوفان من المصادر الغنية بالألياف القابلة للذوبان، والتي تعمل على تقليل امتصاص الكوليسترول الضار في الأمعاء، تناول وجبة من الشوفان على الريق قد يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول بنسبة ملحوظة خلال فترة قصيرة.
الزنجبيل
الزنجبيل معروف بخصائصه المضادة للالتهابات، وقد أظهرت بعض الدراسات أنه يُساعد في تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، مما يعزز صحة القلب.
زيت الزيتون
زيت الزيتون البكر يحتوي على دهون صحية أحادية غير مشبعة تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد، وتناول ملعقة من زيت الزيتون على الريق قد يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول والحفاظ على صحة الشرايين.
المكسرات النيئة
المكسرات مثل اللوز والجوز تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة والألياف التي تعزز مستويات الكوليسترول الجيد وتقلل من مستويات الكوليسترول الضار. تناول حفنة صغيرة من المكسرات على الريق قد يكون فعالًا جدًا في تحسين صحة القلب.
خل التفاح
خل التفاح يحتوي على مركبات تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين عملية الهضم، تناول ملعقة من خل التفاح مخلوطة بكوب من الماء على الريق يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.