قد يضطر البعض منا أحيانًا إلى السفر بشكل مفاجئ وقد تظل بعض الأطعمة في الثلاجة دون التحقق من صلاحيتها بعد العودة، قد يتعرض الطعام للتلف في حالة انقطاع التيار الكهربائي ثم عودته ومعرفة ذلك قد تكون صعبة لكن هناك حيلة بسيطة يمكنك استخدامها للتأكد مما إذا كان التيار الكهربائي قد انقطع وتسبب في فساد الطعام، يمكنك متابعة السطور التالية من هذا المقال لمعرفة كيفية القيام بذلك.
طريقة التحقق باستخدام عملة معدنية
- احضر كوبًا من الماء واتركه يتجمد تمامًا في الفريزر.
- ضع قطعة معدنية على سطح الثلج المتجمد في الكوب.
- اترك الكوب في الفريزر.
- إذا حدث انقطاع مفاجئ في الكهرباء، سوف تنزل العملة إلى أسفل الكوب بسبب ذوبان الثلج.
- وعند عودة التيار الكهربائي، سوف يتجمد الماء الذائب مرة أخرى وتبقى العملة في منتصف الكوب.
- أما إذا لم يحدث انقطاع في التيار، فسوف تبقى العملة في نفس المكان الذي وضعت فيه على سطح الثلج.
طرق للتأكد من جودة الطعام في الثلاجة
- ذبول الخضروات والفواكه.
- انتفاخ المعلبات.
- تغير لون الخضروات ذات الأوراق مثل الخس، ليصبح لونها فاتحاً.
- تغير ملحوظ في صفار البيض، أو ظهور نقاط حمراء عند كسره.
- إذا لاحظت جزءًا فاسدًا من الطعام في الثلاجة، يفضل دائمًا التخلص من المادة الغذائية كاملةً حتى وإن كان أحد جوانبها يبدو.
هكذا نكون قد وضحنا لكم التفاصيل كاملة عن طرق التعرف على الطعام إذا كان فاسد، نرجوا أن نكون قدمنا لكم أكثر استفادة