البوتوجاز هو جهاز يستخدم للطهي والطبخ باستخدام الغاز، عادةً ما يتكون من سطح يحتوي على شعلات لتسخين الطعام ومكان لوضع الأواني، يستخدم الغاز الطبيعي أو الغاز المسال كوقود، ويتميز بقدرته على التحكم في درجة الحرارة بشكل دقيق وسريع و يعتبر البوتوجاز من الأدوات الأساسية في معظم المطابخ، وسوف نعرض لكم التفاصيل خلال هذا المقال.
فوائد تنظيف البوتوجاز
- تحسين الأداء، إزالة الأوساخ والشحوم يضمن توزع الحرارة بشكل أفضل.
- الأمان، يقلل من خطر تسرب الغاز والحرائق.
- طول العمر، يمنع التآكل والتلف الناتج عن تراكم الأوساخ.
- سهولة الصيانة،يسهّل عليك لاحقاً تنظيفه وإصلاحه إن لزم الأمر.
كيفية تنظيف البوتوجاز بفعالية
- لتنظيف البوتوجاز باستخدام الصابون وبكربونات الصوديوم، اتبع الخطوات التالية:
- إيقاف تشغيل الغاز، تأكد من أن البوتوجاز بارد تمامًا قبل البدء.
- إزالة الأجزاء القابلة للإزالة، خذ الشعلات وأغطية الشبكات وضعها في حوض ماء دافئ مضافًا إليه قليل من الصابون.
- تنظيف الأجزاء، افرك الشعلات والأغطية باستخدام فرشاة أو إسفنجة لإزالة الدهون والأوساخ.
- اشطفها جيدًا وجففها.
- تحضير خليط التنظيف، اخلط صابون الأطباق مع بكربونات الصوديوم حتى تحصل على معجون.
- تنظيف سطح البوتوجاز، ضع المعجون على السطح واتركه لعدة دقائق، ثم افرك باستخدام إسفنجة.
- التركيز على المناطق المتسخة.
- مسح السطح، امسح السطح بقطعة قماش مبللة لإزالة بقايا المعجون والصابون.
- تجفيف السطح، استخدم قطعة قماش جافة لتجفيف السطح تمامًا.