القرنفل هو نبات عطري ذو رائحة مميزة يُستخدم في الطهي وفي صناعة العطور والمنتجات الطبيعية. يمكن زراعته في المنزل بطرق بسيطة وبأقل التكاليف، وفي هذا المقال، سوف نتناول خطوات زراعة القرنفل في المنزل وكيفية الحصول على كمية كبيرة دون الحاجة إلى استثمارات مالية كبيرة، بالإضافة إلى كيفية الاستمتاع برائحته الذكية.
اختيار الموقع المناسب
القرنفل يفضل المواقع المشمسة، لذا اختر مكاناً في منزلك يتلقى أشعة الشمس المباشرة، ويمكن زراعته في حديقة صغيرة أو في أوعية على الشرفة أو حتى داخل المنزل بالقرب من نافذة مشمسة.
تحضير التربة
يحتاج القرنفل إلى تربة جيدة التصريف. استخدم خليطا من التربة العادية مع إضافة كمية صغيرة من الرمل أو البيرلايت لتحسين تصريف المياه، تأكد من أن الوعاء أو الحاوية يحتويان على فتحات تصريف جيدة.
زراعة البذور
يمكنك شراء بذور القرنفل من المشاتل أو عبر الإنترنت، قم بنقع البذور في الماء لمدة 24 ساعة قبل الزراعة لتحسين نسبة الإنبات. بعد ذلك، زرع البذور في التربة بعمق 1-2 سم، واترك مسافة بين كل بذور لتجنب الازدحام.
الري والاعتناء بالنبات
حافظ على تربة رطبة ولكن ليست مبللة، الماء الزائد قد يؤدي إلى تعفن الجذور، وقم بري النباتات بانتظام، ولكن تأكد من تصريف المياه الزائدة، كما يجب عليك توفير تهوية جيدة حول النباتات لتفادي الأمراض الفطرية.
التسميد
يمكنك استخدام سماد عضوي متوازن لتغذية نباتات القرنفل، قم بتسميدها مرة واحدة في الشهر باستخدام سماد يحتوي على نسب متوازنة من النيتروجين، الفوسفور، والبوتاسيوم.
الحصاد
بعد حوالي 6-8 أشهر من زراعة البذور، تبدأ زهور القرنفل في التفتح،و يتم حصاد القرنفل عندما تكون الزهور قد بدأت في الجفاف، ولكن قبل أن تسقط البتلات بالكامل، وقم بقطع الزهور واستخدمها أو قم بتجفيفها في مكان جاف ومظلم.