الكيكة تعد من احسن واسهل الحلويات اليومية التي يحبها الأطفال والكبار، وهي من أكثر الحلويات المناسبة للفطار أو العشاء، وذلك لأنها خفيفة ولا تحتوي علي كمية سكريات كثيرة، ومن أسهل الحلويات أيضا التي يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة، ونظرا لارتفاع الأسعار فإليكم أفضل طريقة لتحضيرها بمكونات اقتصادية وطريقة سهلة بدون أي مجهود، والنتيجة مضمونة جدا فسوف تحصلين علي افضل والذ كيك باستخدام بيضة واحدة فقط.
مقادير تحضير كيكة اقتصادية
إليكم المقادير الكاملة لتحضير كيكة اقتصادية في المنزل
- ربع كوب من السكر.
- بيضة واحدة.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- ربع ملعقة فانيلا.
طريقة تحضير كيكة اقتصادية
للحصول على أفضل نتيجة من الكيك اتبع الخطوات التالية
- أولا قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180.
- بعد ذلك قم بوضع البيضة والسكر والزيت والحليب ورشة الفانيلا في وعاء عميق أو في الخلاط وقم بضرب الخليط حتى يتجانس وتحصل علي قوام فاتح وكريمي.
- ضعي كمية الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر في وعاء جاف وقم بخلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات ببعض.
- قم بوضع الخليط السائل على الدقيق والبيكنج بودر ونقلبهم جيدا حتى نحصل على خليط متجانس.
- نصب الخليط في وعاء الكيك مناسب لكمية الخليط ولكن يجب دهن الوعاء أولا بالزبدة أو الزيت مرشوش برشة من الدقيق ومن ثم نضع الخليط.
- ندخل الوعاء إلى الفرن على الرف الأوسط ونتركه لمدة نصف ساعة أو حتى أن تصبح جاهزة، وقومي بوضع شوكة أو سكينه في منتصف الكيكة للتأكد أنها نضجت جيدا.
- نترك الكيكة لكي تبرد قليلا ومن ثم نقوم بتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة.