لا يمكن الاستغناء عن وجود الليمون في كل المنازل حيث يتم استخدامه في العصائر وفي التنظيف وكذلك في الطهي، وفي فصل الشتاء تكون أسعار الليمون بسيطة للغاية مما يجعل ربات المنازل تفكر في حفظ الليمون، سوف نتعرف على طريقة رائعة لحفظ الليمون لمدة سنة كاملة من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
حفظ الليمون في برطمان من الزجاج
يمكنك ان تقوم بحفظ الليمون لفتره طويله بدون ان يتغير لونه أو طعمه من خلال الخطوات التالية:
- نقوم بتجهيز كمية الليمون التي سوف نقوم بتخزينها ونقوم بغسلها بصوره جيده للتخلص من اي اتربه او شوائب عليها.
- ثم نقوم بتحضير برطمان من الزجاج معقم بصورة جيدة.
- ونضع فيه جميع حبات الليمون ثم نقوم باضافة كمية من المياه حتى تغطي الليمون بصورة كاملة.
- ثم نقوم غلق البرطمان بصوره محكمه نضع هذا البرطمان في الثلاجة.
- ونقوم بتغيير المياه كل ثلاثة أيام حتى نحافظ على الليمون من أي تلف ويمكن استخدامه بكل بساطة.
تخزين الليمون في مكعبات ثلج
من أكثر الطرق الرائعه وبسيطه التي يمكنك استخدامها لحفظ الليمون هي الطريقه التاليه:
- عليك ان تقوم بتجهيز حبات الليمون من خلال غسلها ثم عصرها بالكامل.
- نقوم بوضع عصير الليمون في مجموعة من مكعبات في الثلج ثم نضعها داخل الفريزر.
- ونقوم باستخدام مكعبات الليمون بكل سهولة عند الحاجة.