الفرق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش من الأمور الهامة التي يبحث عنها الكثير من الناس، حيث أن لزيت الزيتون فوائد عديدة في جميع المجالات، مثل الطبخ والصحة والتجميل، كما تم ذكر الزيتون في القرآن الكريم، لذلك لا شك في أنه له العديد من الفوائد التي لا حصر لها، ولكن هل تعرفون الفرق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش؟ دعونا في هذا المقال نتعرف سويًا عن كيفية التفريق بينهما وأيضًا نتعرف على فوائد زيت الزيتون المذهلة.
الفرق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش
يتميز زيت الزيتون بفوائد عديدة جدًا ولكن المهم أنه يكون أصلى وغير مغشوش، ولكن العديد من التجار يقومون بغش زيت الزيتون بغرض تقليل التكلفة والحصول على مكسب كبير، لذلك نحن هنا حتى نوضح لكم الفرق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش وهى كما يلى:
- زيت الزيتون الأصلي له رائحة مميزة وفريدة لا تقارن بغيرها.
- كما أن زيت الزيتون الأصلي يتميز باللون الأخضر في بداية عصره، ولكن مع مرور الوقت يتحول إلى اللون الأصفر.
- زيت الزيتون أحيانًا يوجد به شوائب ولكن هذه الشوائب تأخذ وقتًا طويلًا للوصول إلى القاع.
- أيضًا من مميزات زيت الزيتون الأصلي أنه يكون أكثر لزوجة من الزيوت الأخرى.
- أيضًا يعتبر زيت الزيتون من أكثر الزيوت التي تحافظ على طعمها لفترة أطول من باقي الزيوت.
- زيت الزيتون الأصلي درجة حموضة بسيطة يمكننا تمييزها بالتذوق، وهي لا تتعدى 1%.
مواصفات زيت الزيتون المغشوش
- زيت الزيتون المغشوش لونه أخضر داكن.
- زيت الزيتون المغشوش الشوائب التي توجد به تصل إلى القاع بسرعة، بسبب أنه خفيف وليس لزج.
- أيضًا زيت الزيتون المغشوش يكون خفيف وليس لزج.
- كما أن زيت الزيتون المغشوش له رائحة خفيفة جدًا.
- بالإضافة إلى درجة الحموضة العالية التي توجد بزيت الزيتون المغشوش، والتي تظهر في طعمه بشكل كبير.