تعد الحلاوة الطحينة مصدراً جيداً للبروتين، وحيث تعتبر الحلاوة الطحينية من أنواع الحلويات المفيدة للجسم، وحيث يتم استخدامها في سندوتشات المدراس، كما تعد الحلاوة الطحينية من الأكلات التي يعشقها الجميع وخاصة الأطفال، وحيث تعمل أيضا الحلاوة الطحينية على تزويد من نشاط الجسم للانسان، تعطي الجسم العديد من الفيتامينات التي تساعد على تقوية العضلات، وتمده بالطاقة وبالنشاط والحيوية بالإضافة إلى تقوية جهاز المناعة لدى الإنسان وحيث أن طريقة عمل الحلاوة الطحينة في البيت غير مكلفة ولا تتطلب مجهود طويل في تحضيرها، حيث يتم تقديمها على وجبة الإفطار أو على وجبة العشاء، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالمكسرات بطريقة سهلة ومضمونة وغير مكلفة ولا تأخذ وقت طويل في البيت ولذلك من خلال هذا المقال.
طريقة عمل الحلاوة الطحينة بالمكسرات
المكونات:
- أثنين كوب من الطحينة.
- أثنين كوب من اللبن بودرة.
- أثنين كوب من السكر الأبيض البودرة.
- كمية من المكسرات المشكلة جوز الهند أو زبيب أو سمسم أو جوز الطيب أو الفستق أو البندق أو السوداني حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- الخطوة الأولى قومي بإحضار بولة كبيرة مناسبة للخلط وقومي بوضع فيه أثنين كوب من اللبن البودرة مع أثنين كوب من السكر الأبيض البودرة ثم بعد ذلك ضيفي إليها أثنين كوب من الطحينة وبعد ذلك يعجن الخليط باليد حتى يتجانس المكونات تماماً مع بعضهم البعض ويتماسك الخليط تماماً عند الضغط عليه باليد بشكل عام.
- الخطوة الثانية قومي بإحضار علبة من البلاستيك أو وعاء زجاجية ثم بعد ذلك يضاف فيه أسفل العلبة المكسرات المشكلة حسب ذوف كل شخص من السمسم أو جوز الهند أو الزبيب أو جوز الطيب أو الفستق أو البندق أو السوداني حسب الرغبة.
- الخطوة الثالثة قومي بعد إضافة المكسرات قومي بإضافة خليط الحلاوة الطحينة التي جهزنا وقومي بعد ذلك بضغط على خليط الحلاوة باليد حتى يتساوى الشكل ويتماسك الخليط تماماً عند الضغط عليه بشكل عام.
- الخطوة الرابعة قومي بعد ذلك بترك الحلاوة الطحينية بالمكسرات لمدة أربع ساعات تقريباً على الأقل في الثلاجة ثم بعد ذلك تقلب في طبق للتقديم أو تترك في الوعاء الزجاجي وبعد ذلك قدميها لأسرتك كوجبة خفيفة أو في كوجبة على الإفطار أو في كوجبة العشاء أو في سندويشات المدراس وبعد ذلك أصبحت الحلاوة الطحينة بالمكسرات جاهزة.