هناك الكثير من أنواع المكسرات المفيدة للجسم، ولكن على النقيض الاخر فهناك بغض الانواع الاخرى التي يجب أن تتجنبها، وفي هذا فقد تعتبر المكسرات من الاشياء ال حيث ترتبط المكسرات بالصحة، وذلك لأن لها فوائد غذائية مهمة للجسم ولها مذاق لذيذ ويتناولها بعض الأشخاص في وجباتهم اليومية، وذلك دون العلم أن هناك بعض الأنواع تضر بالصحة، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم أنواع من المكسرات التي ينصح بعدم تناولها لأنها تضر بالصحة.
مكسرات ضارة لا تتناولها أبدا
- الفول السوداني
أفصحت خبيرة إلى أن المكسرات الأكثر انتشارا والأكثر ضررا هي الفول السوداني، لأنه يعرض لمرض الأفلاتوكسين، وهو نوع من الفطريات المرتبطة بسرطان الكبد.
- الصنوبر وجوز المكاديميا
حيث يعد الصنوبر وجوز المكاديميا من المكسرات التي تضر بالصحة، والتي يجب الحد من استهلاكها.
المكسرات المفيدة لجسم الانسان:
- الجوز
يعد الجوز من المكسرات الغنية بالبروتين والدهون الصحية والعناصر الغذائية، والتي تتمثل في فيتامين سي والكالسيوم والفسفور ويعمل على ضبط مستوى السكر في الدم.
- البندق
يعد البندق من المكسرات الغنية بالفيتامين A,B والألياف الغذائية التي تساعد على رفع الكولسترول الجيد وخفض الكوليسترول الضار.
- اللوز
يعد اللوز من المكسرات الممتازة لفيتامين A و غني بالماغنيسيوم والألياف وتساعد على صحة القلب والدماغ، أما و بالنسبة للكاجو فهو يعتبر من المكسرات الغنية بالحديد والنحاس والمغنيسيوم ويساعد على تعزيز وظائف المناعة.
نصائح لتناول المكسرات بشكل صحي:
- تناول المكسرات بكمية معتدلة.
- تناول المكسرات بدون ملح.
- تأكد من التخزين الجيد المكسرات.