القهوة، ذلك المشروب السحري الذي لا يستطيع الكثيرون الاستغناء عنه يوميًا وهي جزء لا يتجزأ من الروتين الصباحي والمرافق المثالي لجلسات الاسترخاء والعمل على حد سواء و لكن هل تعلم أن شرب فنجان القهوة في وقت محدد من اليوم قد يصبح خطيرًا على صحتك؟ بل قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان! في هذا المقال، سنستعرض بالتفصيل الأوقات التي يجب أن تتجنب فيها شرب القهوة والمخاطر المرتبطة بذلك.
القهوة وسرطان المريء الخطر المخفي
تشير الدراسات الحديثة إلى أن شرب القهوة في وقت معين من اليوم، خاصة إذا كانت ساخنة جدًا، قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء حيث أن تناول المشروبات الساخنة بشكل عام، بما في ذلك القهوة، يمكن أن يسبب ضررًا لأنسجة المريء، مما يزيد من احتمالية تطور خلايا سرطانية في هذه المنطقة.
الوقت الأكثر خطورة لشرب القهوة
الوقت الذي يجب أن تحترس منه عند شرب القهوة هو بعد الظهر والمساء، خاصة إذا كانت القهوة ساخنة جدًا وهناك عدة أسباب تجعل هذا الوقت حساسًا:
- درجة الحرارة المرتفعة: عندما تكون القهوة ساخنة جدًا وتتناولها بشكل متكرر في هذا الوقت، قد يتعرض المريء لحرارة مفرطة، مما يؤدي إلى تهيج الأنسجة وبمرور الوقت قد يتسبب في تلف الخلايا وارتفاع خطر الإصابة بسرطان المريء.
- زيادة الحموضة: بعد تناول وجبة غداء ثقيلة أو في أوقات متأخرة من اليوم، قد يزيد تناول القهوة من حموضة المعدة.
- التفاعل مع الأطعمة: في هذا الوقت من اليوم، قد يتفاعل الكافيين الموجود في القهوة مع بعض الأطعمة التي تم تناولها خلال النهار.
نصائح لتجنب المخاطر
- تجنب شرب القهوة الساخنة جدًا: يفضل أن تترك القهوة لتبرد قليلاً قبل تناولها، خاصة في فترة ما بعد الظهر والمساء.
- اختيار الأوقات المناسبة: يفضل تناول القهوة في الصباح أو في الساعات الأولى من النهار، حيث يكون الجسم أكثر قدرة على التعامل مع الكافيين وتفادي المخاطر الصحية المحتملة.
- تناول القهوة بعد الوجبات بوقت كافى: يفضل تجنب شرب القهوة فورًا بعد تناول وجبات الطعام الثقيلة لتقليل الحموضة ومنع ارتجاع الحمض.