مما لا شك فيه أن مهلبية البرتقال تعتبر هي واحدة من ضمن أفضل الخيارات المثالية التي يحبها الكثير من الكبار والصغار حيث انها تعتبر هي من ضمن أشهر أنواع المهلبية المميزة ومن الممكن أن يتم تقديمها في عدد كبير من المناسبات سواء ان كانت في المناسبات العائلية او غير ذلك.
وصفة مهلبية البرتقال
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة الحجم من كريم شانتيه.
- كيلو من البرتقال البلدي
- ربع كيلة من الجزر
- فانيليا بنكهة البرتقال.
- 2 ملعقة كبيرة الحجم من جوز الهند.
- 2 ملعقة كبيرة الحجم من النشا.
الطريقة
- في البداية يجب أن يتم تقشير البرتقال مع الحرص على ان يتم تنظيفها بشكل جيد ومن ثم يتم تقطيعه الى شرائح صغيرة ويتم وضعها في وعاء مناسب الحجم.
- ثم يجب أن يتم تقشير الجزر مع تقطيعه الى قطع صغيرة ويتم وضعه في اناء على نار متوسطة الحرارة مع اضافة كوب من الماء ويترك الى ان يستوي تماماً.
- بعد ذلك يجب أن يتم مزجه مع شراءح البرتقال في الخلاط الى ان يصبح المزيج متجانس تماماً.
- يجب أن يتم اضافته في وعاء كبير مع اضافة كريم شانتيه والفانيليا مع تحريك لمكونات الى ان تمتزج جيداً.
- يجب أن يتم اذابة النشا في كوب من الماء ثم يضاف الى المزيج السابق مع الاستمرار مرة اخرى في التقليب الى ان يصبح متجانس.
- بعد ذلك يتم توزيعه في الاكواب المخصصة للتقديم مع التزيين من خلال جوز الهند