لكل سيدة تبحث عن طريقة آمنة واقتصادية لسن السكاكين في المنزل دون الحاجة للذهاب إلى ورش خاصة مما يساعد على توفير الأموال، كما أن بعض النساء يفضلن شراء سكاكين جديدة والتخلص من القديمة، لذلك سنقدم لكم مجموعة من الطرق السهلة والبسيطة لسن السكاكين في المنزل وجعلها أكثر حدة يرجى متابعة المقال التالي.
كيفية سن السكاكين في المنزل
يعد سن السكاكين من الأمور الضرورية التي لا يمكن الاستغناء عنها لأي سيدة في المطبخ، حيث تستخدم بشكل متواصل في مجموعة متنوعة من المهام، يمكنكم شحذ السكاكين في المنزل من خلال إحدى الطرق التالية:
- تحضير قطع متساوية الحجم بواسطة استخدام رقائق الألومنيوم.
- يمرر السكين عبر الصفحات من الأمام إلى الخلف ومن الخلف إلى الأمام عدة مرات حتى يصبح حادا كالنار.
- ينصح بغسل السكينة جيدا قبل الاستخدام.
طريقة أخرى لسن السكاكين
يجدر بالذكر أن طريقة شحذ السكاكين باستخدام الحجارة تعتبر واحدة من الأساليب التقليدية القديمة والمعروفة ، وهي طريقة بسيطة وفعالة، حيث إن السكين تعتبر من الأدوات المنزلية الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها ومع الاستخدام المتكرر تفقد السكين حدتها، ويمكن شحذها من خلال اتباع الخطوات التالية:
- نقوم بإحضار حجر كبير.
- تمرر الحديدة على الحجر من اليمين إلى اليسار ومن ثم بالعكس عدة مرات حتى تصبح حادة.
- تنظيف السكين جيدا بعد شحذها على الأحجار.
نصائح للعناية بالسكاكين
- غسل السكاكين وتنظيفها جيّداً، وتجنّب وضعها في جلاية الصحون، ثم تجفيفها باستخدام قطعة قماشٍ نظيفة.
- فحص السكاكين بانتظامٍ، ويشمل ذلك جميع أجزائها، إضافةً لشحذ نصل السكين والتحقق منه بين الحين والآخر .