يعتبر الخيار من الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم والعناصر المفيدة والتي يمكنك استخدامه في تحضير العديد من الوصفات الطبيعية والعلاجية،ولكن تواجه العديد من السيدات ربات المنزل مشكلة كبيرة في تخزين الخيار وطريقة الحفاظ عليه من التلف ويمكنك التعرف على أبرز طريقة للحفاظ عليه من خلال استكمال هذا المقال.
استخدامات الخيار
هناك العديد من الوصفات التي يدخل فيها الخير كمكون أساسي ومنها التالي:.
- يمكنك اعتبار الخيار من المكونات الأساسية لتحضير سلطة الخضروات والعصائر الطبيعية المنعشة.
- يمكنك استخدام الخيار في طهي العديد من الأطباق في دولة آسيا.
- يمكنك استخدام الخيار في تحضير العديد من الأقنعة والماسكات الخاصة بالعناية بالبشرة.
- يمكنك استخدام الخيار في تزيين العديد من الأطباق والمقبلات.
- يتم استخدام الخيار في تحضير المخلل سواء كان منفرد أو مشكل.
الطريقة الصحيحة لحفظ الخيار
- يمكنك الاحتفاظ بالخيار لأطول فترة ممكنة عند وضعه في درج الثلاجة الموجود في الأسفل بكيس محكم الغلق أو علبة بلاستيكية صغيرة.
- يمكنك لف الخيار بورق السلفان الموجود في المطبخ ونضعه في الثلاجة لتقليل فرصة التلف أو التجاعيد.
- قومي بوضع العديد من المواد الكيميائية التي تساعد على خفض مستوى الإصابة بالتلف للخيار أثناء تواجده في الثلاجة ويفضل غسله وتجفيفه جيدا قبل تخزينه في الثلاجة.