تعتبر المانجو واحدة من أكثر الفواكه شهرة واستهلاكا خلال فصل الصيف، حيث يترقب الناس بشوق تناولها بأشكالها المختلفة عادة ما تكون المانجو من الفواكه المحببة لدى الكثيرين ومع انتشار جميع أنواع المانجو في الأسواق بأسعار منخفضة هذا الصيف، بسبب زيادة الإنتاج من المهم جدا أن نتعرف على بعض المعلومات الهامة حول هذا المحصول، بما في ذلك الأنواع الضارة التي قد تكون موجودة في السوق.
نوع خطير من المانجو يجب الحذر منه
تحدث محمد ميشو واحد من أصحاب مزارع المانجو البارزة في الإسماعيلية، عن تنوع محاصيل المانجو وزيادة صادراتها مما أدى إلى انخفاض أسعارها في السوق المحلي، ومع ذلك حذر من نوع خطير من المانجو المعروف بالمانجو “المرشوشة”، حيث يتم قطفه قبل نضوجه وبالرش بمادة كيميائية تدعى الكربون، مما يؤدي إلى نموه بسرعة ولكنه يكون ضارا للصحة وأشار إلى أن هذا النوع يتم عرضه في الأسواق دون اهتمام بسلامة المواطنين.
ما هو نوع المانجو المسمى بالكمر؟
أشار ميشو أيضا إلى نوع آخر من المانجو المعروف بـ “الكمر”، وهو نوع غير ناضج يتم قطفه قبل الوقت المناسب يتم وضع أشجار هذا النوع من المانجو في الأسمنت لتسريع نضجها لكن نتيجة لهذه العملية، يصبح طعم هذه المانجو أكثر حموضة ومرارة بالمقارنة بالمانجو الطبيعية مما يجعلها أقل جودة وأقل لذة.