يوما بعد يوم تظهر دراسات حديثة تساعد الفرد على تخطي على صعوبات الحياة، إذ أظهرت دراسة أنه في حال إضافة نوع معين من الحليب إلى القهوة يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية من خلال خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الالتهابات في الجسم.
نوع واحد من الحليب يحسن ضغط الدم
وتسلط الدراسة الضوء على التفاعلات بين مكونات العناصر الغذائية في وظائف الجسم كما أنها تفتح الباب أمام العديد من الأبحاث المستقبلية ومحاولة استكشاف الآليات في هذا الصدد.
ولفتت الدراسة أنه يمكن الاعتماد على نوع واحد من الحليب ثم إضافته إلى القهوة للمساعدة على تحسين ضغط الدم، إضافة إلى انخفاض مستويات الالتهاب، وفق ديلي ميل البريطانية.
استبدال حليب البقر بحليب الصويا
وأجرت مجموعة من الباحثين في جامعة تورنتو في كندا التأثيرات الصحية من أجل استبدال حليب البقر بحليب الصويا المصنوع من فول الصويا من أجل إجراء تحليل كبير لـ17 تجربة شملت أكثر من 500 شخص، إذ وصلت مدة التجربة 4 أسابيع من خلال شرب المشاركون في الدراسة 500 ملي من الحليب سواء بقري أم حليب صويا يوميا
وذكر الفريق البحثي أنه في حال استبدال حليب البقري بحليب الصويا فإنه يعمل على تقليل مستويات الكوليسترول وانخفاض ضغط الدم وعلامات الالتهاب، إذ بلغ محتوى السكر في حليب الصويا أقل من 60% من حليب البقر
إعادة النظر في تصنيف حليب الصويا المدعم
وذكر الباحثون أنه لا بد من إعادة النظر حليب الصويا المدعم للغذاء فائق المعالجة لانه من الممكن أن يكون مضللا ولفت الفريق الكندي أنه في حال استبدال حليب البقر بحليب الصويا، قد يؤدي إلى فوائد للدهون في الدم، وكذلك ضغط الدم والالتهابات لدى البالغين.