يبحث الكثيرون حول العالم عن أسرار الصحة وطول العمر ولكن قلّما نجد مجتمعاً يعيش حتى المائة عام وأكثر دون أن يعاني من الأمراض المزمنة التي باتت شائعة في عصرنا الحالي وفي جزيرة أوكيناوا اليابانية يحدث شيء فريد من نوعه إذ يُعرف سكانها بقدرتهم على العيش لعقود طويلة بصحة ممتازة وحيوية دائمة ما هو السر وراء هذا النمط الاستثنائي من الحياة؟ يكمن الجواب في نمط حياتهم الصحي وفي عشبة سحرية تُعتبر جزءاً أساسياً من غذائهم اليومي وفي هذا المقال سنستكشف هذه المعجزة الربانية ونتعرف على العوامل التي تجعل سكان أوكيناوا يعيشون حياة طويلة وخالية من الأمراض
سكان جزيرة يعيشون لمدة 100 سنة بدون تعب
سكان جزيرة أوكيناوا اليابانية معروفون بكونهم من أكثر الشعوب المعمرة في العالم حيث يعيش العديد منهم لأكثر من 100 سنة دون أن يعانوا من الأمراض المزمنة التي تصيب أغلب سكان العالم وهذا الأمر جذب انتباه العلماء والباحثين الذين سعوا لفهم سر هذه الحياة الطويلة والصحية
- السر في صحة وعمر سكان أوكيناوا لا يعود فقط لنظام حياتهم الصحي ولكن أيضاً لعشبة سحرية تُستخدم بشكل واسع في نظامهم الغذائي وهذه العشبة تُعرف باسم “عشبة الفيتشولا” (Fucus Vesiculosus) وهي نوع من الأعشاب البحرية الغنية بالمواد المضادة للأكسدة والمعادن الأساسية مثل اليود والبوتاسيوم.
- عشبة الفيتشولا تُستخدم بشكل تقليدي في الطعام اليومي لسكان أوكيناوا حيث تضاف إلى الحساء والسلطة وأحياناً تُستهلك بشكل مباشر وما يميز هذه العشبة هو قدرتها على تعزيز الجهاز المناعي وتحسين وظائف الغدة الدرقية وتنظيم ضغط الدم وهي عوامل تسهم في تقليل مخاطر الأمراض المزمنة مثل القلب والسرطان.
- إلى جانب هذه العشبة يعتمد سكان أوكيناوا على نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه والأسماك مع ممارسة النشاط البدني بشكل منتظم وتبني أسلوب حياة بسيط وهادئ يعزز الصحة النفسية.
فوائد عشبة الفيتشولا
من بين جميع العناصر الغذائية التي يستهلكها سكان أوكيناوا تبرز عشبة الفيتشولا كأحد أهم الأسرار وراء صحتهم المتفوقة وتُعرف هذه العشبة البحرية
- بخصائصها المضادة للأكسدة
- قدرتها على تعزيز وظائف الغدة الدرقية
- تنظيم مستويات الطاقة في الجسم
- تساهم في تحسين وظائف الجهاز الهضمي
- تقوية المناعة مما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض ويعزز العمر الطويل
- استخدام هذه العشبة بشكل يومي يتمكن سكان أوكيناوا من الحفاظ على صحة جسدية وعقلية ممتازة حتى في سنواتهم المتقدمة.