غالبا ما نركز على فوائد الفاكهة ونغفل عن الكنوز الصغيرة التي تخفيها داخلها، مثل نواة البلح، وبينما نعتاد على التخلص من هذه النواة بعد تناول الثمرة، هناك فوائد غير متوقعة تحملها نواة البلح والتمر يمكن أن تعزز صحتنا بشكل ملحوظ، وفي هذا المقال، نكشف النقاب عن أهمية هذه النواة وكيف يمكن تحويلها من نفايات إلى مكونات صحية مفيدة، لتصبح جزء أساسي من روتين العناية بصحتك.
نواة التمر اللي كنا بندوس عليها وملقيناش بالنا تعالي اكتشفي أهميتها
تحمل نواة التمر العديد من الفوائد التي يمكن أن تساهم بشكل كبير في صحة الإنسان، ومن أبرزها:
- نواة البلح غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الكبد من التليف.
- الألياف الكثيرة الموجودة في نواة البلح تساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي وتحسين الهضم بشكل عام.
- بفضل مضادات الأكسدة المتعددة التي تحتويها نواة البلح، فهي تعمل على تقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
- تساعد نواة البلح في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعلها مفيدة لمرضى السكري.
كيفية الاستفادة من نواة البلح
يمكنكم الاستفادة من نواة البلح بطرق متعددة، ومنها تحضير زيت نواة البلح، الذي يمكن تحضيره بسهولة باتباع الخطوات التالية:
- اترك النوى تحت الشمس لمدة يومين حتى تجف تماما.
- بعد تحميصها، قم بطحن النوى حتى تصبح مسحوق ناعم.
- امزج المسحوق بزيت الزيتون واتركه منقوع لمدة خمسة أيام.
- بعد فترة النقع، قم بتصفية المزيج للحصول على زيت نواة البلح، الذي يمكن استخدامه في العديد من الأغراض الصحية والجمالية.
بهذه الطريقة، لن تكون نواة البلح مجرد شيء نرميه بعد تناول الفاكهة، بل كنز غذائي يمكن استغلاله لتحسين صحتنا بطرق متنوعة.