ملعقة واحدة ضعيها لفك اللحوم والدجاج المجمدة، تواجه ربات البيوت مشكلة في إذابة اللحوم والدجاج المجمدة بعد إخراجها من الفريزر، حيث تستغرق الطرق التقليدية، مثل وضعها في الماء وقتًا طويلاً، ولكن هناك طريقة فعالة وسريعة لإذابة الدجاج المجمد دون الحاجة للفرن أو الانتظار لفترات طويلة، مما يجعل الدجاج طازجًا وجاهزًا للطهي بشكل أسرع.
ملعقة واحدة ضعيها لفك اللحوم والدجاج المجمدة
هناك طريقة مبتكرة وسريعة لإذابة الثلج عن اللحوم والدجاج المجمدة، ويمكن فعل ذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- استخدام مزيج من الملح والخل.
- وضع ملعقة من الملح وملعقة من الخل الأبيض في إناء.
- ثم وضع اللحوم أو الدواجن المجمدة في الخليط بعد تغليفها بكيس حراري.
- يتم إضافة الماء الساخن إلى الإناء وتغيير الماء بشكل مستمر للحفاظ على حرارته.
- لتسريع العملية يمكن تقطيع اللحوم إلى قطع صغيرة،
- يمكن استخدام الميكروويف لفك التجميد خلال دقيقتين.
نصائح لفك اللحوم المجمدة
هناك بعض الحيل الذكية التي يمكن استخدامها لفك اللحوم المجمدة، فإذا كنت ترغبين في فك تجميد اللحوم والدجاج بسرعة وفعالية، فإن استخدام ملعقة من الخل والملح يعد حلاً مثالياً، هذه الطريقة الحديثة توفر الوقت وتساعد ربات البيوت، خصوصًا العاملات، في تحضير الطعام بسرعة دون الحاجة للانتظار طويلاً، وتكون الطريقة بالشكل التالي:
- استخدام ملعقة واحدة من الملح أو الخل الأبيض، دون التسبب في أضرار صحية، بدلاً من الطرق التقليدية التي تستغرق وقتًا طويلاً.
- يتم استخدام كيس حراري وماء ساخن لتسريع عملية الذوبان.
- ينصح بتقطيع الدجاج أو اللحم إلى قطع صغيرة لتسريع الذوبان.
- ويمكن استخدام الميكروويف بدرجة حرارة منخفضة حتى لا يسبب مشاكل فيما بعد.
- استخراج اللحوم أو الدواجن قبل الطبخ بساعتين.