يعد الجاتوه من ضمن الحلويات الغير تقليدية، التي تتميز بمذاقها الرائع فضلا على ذلك فهو من المواصفات التي لا تأخذ وقتا أكثر من ساعة إلا ربع، و الجدير بالذكر أن هذا النوع من الحلويات يفضل تناوله في الصباح الباكر بجانب الشاي أو القهوة، كما يمكن تناوله بعد وجبة الغداء، لذلك نقدم لكم طريقة عمل جاتوه الخلاط السريع في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
مقادير عمل جاتوه المحلات
هذه الوصفة تستخدم مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، وتعطي نتيجة هشة وناعمة ومناسبة لجميع المناسبات، وهي كالتالي:
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة
- كوب إلا ربع حليب
- كوب إلا ربع سكر
- كوب إلا ربع زيت
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة بيكينج بودر
- 5 ملاعق كبيرة كاكاو خام غير محلي
- كوب ونصف دقيق
طريقة التحضير
- في البداية، قومي بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية، وتدهن قاعدة قالب الكعكة بالزيت مع ورق الزبدة.
- نضيف كل من الحليب والسكر والزيت والفانيليا والكاكاو في الخلاط الكهربائي، ثم نضرب الخليط جيدا لمدة دقيقة، يتم أخذ كوب من خليط الكاكاو ونتركه جانبا. ثم نضيف على باقي خليط الكاكاو البيضة والبيكينج بودر والخل، ونقوم بخفقه مرة أخرى ثم نقوم بإضافة الخل ونعيد ضربه مرة أخرى.
- في وعاء مناسب نضيف خليط الكاكاو ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونقلب لمدة دقيقة.
- ثم نضع الخليط في صينية مدهونة زيت، ونقوم بإدخالها فرن دافئ لمدة 35 دقيقة.
- نزين الجاتوه بصوص الشوكولاتة المتروك جانبا فور خروجه من الفرن ويقدم ساخن أو بارد حسب الرغبة، كما يمكن تزينها بالكريمة.
يمكن أيضًا تناوله مع مشروبك المفضل في وجبة الإفطار أو يمكن تناوله بين الوجبات أو في أعياد الميلاد من باب التوفير وعمل عدد أكبر يساهم في الحفلات وبطريقة غير مكلفة للوقت والمجهود.