طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة والخفيفة ، الكيكة لابد أن تكون خفيفة وهشة لكي يحب الجميع تناولها، ولكن لكي تحصلي على هذه النتيجة التي نتحدث عنها لابد من اتباع بعض التعليمات أثناء تحضير الكيكة، ومعظم النساء تحضير الكيكة بصفة مستمرة لكي يتم تناولها في الصباح الباكر مع كوب شاي بحليب، أو تحضير نفس الوجبة كوجبة خفيفة في العشاء، بالإضافة إلى أن جميع الأطفال يحبون تناولها باستمرار، وإذا قررت ربة المنزل شراء الكيكة من الخارج لن تصبح مثل التي تقومين بتحضيرها في المنزل، لمعرفة المكونات وطريقة التحضير يجب عليكم قراءة الفقرات القادمة، ابقوا معنا وتابعونا.
مكونات عمل كيكة الخفيفة والهشة
معظم النساء يقومون بتحضير الكيكة باستخدام اللبن ولكن الجديد في هذه الوصفة أننا سوف نقدم لكم كيكة طريقة جديد لتحضير الكيكة باستخدام، وتتلخص المكونات في:
- نصف كيلو من الدقيق.
- عدد ثلاث بيضات.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ربع كوب من الزيت، أو ثلاث ملاعق من السمن.
- عدد 2 علب زبادي.
- كوب ونصف من السكر.
- عصير نصف ليمونة أو ملعقة صغيرة من الخل.
طريقة تحضير الكيكة الزبادي في البيت
قدمنا لكم المكونات في هذه الفقرة سوف نقدم لكم خطوات التحضير:
- يجب تشغيل الفرن قبل البدء في تحضير الكيكة.
- يتم نخل الدقيق حتى نتخلص من أي شوائب أو رواسب موجودة فيه.
- يتم وضع السكر على البيض ويتم الخفق جيدا حتى يذوب السكر نهائي.
- يجب وضع الفانيليا مع البعض.
- يجب وضع الزبادي، ونستمر في الخفق حتى تتجانس جميع مع بعضها البعض.
- بعد ذلك يجب وضع الليمون أو الخل الأبيض.
- يتم وضع البيكنج بودر على الدقيق ويتم التقليب.
- يجب وضع الدقيق على العجين بالتدريج.
- بعد ذلك يجب التقليب من أعلى إلى أسفل، حتى لا يخرج الهواء منها.
- يجب إحضار صينية مناسبة لحجم الكيكة.
- يتم وضع القليل من الزيت فيه.
- نضع القليل من الدقيق في الصينية.
- يتم وضع الخليط في الصينية على درجة حرارة 180 درجة.
- يجب عدم فتح الفرن أثناء تسوية الكيكة إلا بعد مرور عشرين دقيقة فقط.
- يجب اختبار الكيكة قبل خروجها من الفرن.
كما ذكرنا لكم خلال المقال الطرق الصحيحة لعمل كيكة الزبادي في المنزل بكل بساط باستخدم بعض المكونات التي يمكن تحضيرها ووضعها دقائق في الخلاط خلال العجينة الموجودة بكل بساطة حيث تساعدك على جعل الكيك هش وخفيف ويمكن أيضا تطبيق أو وضع ملعقة من الخميرة حتي تنضج التي تجعل الكيك ناجح وطري من أهم هذه الطرق التي قمنا بذكرها للحصول على كيك ناجح وطري