يعتبر تناول القهوة منزوعة الكافيين خيارا شائعا لأولئك الذين يرغبون في تجنب الكافيين، لكن هناك قلقا متزايدا بشأن الأمان الصحي لهذا النوع من القهوة، يشير بعض الخبراء إلى أن مادة كيميائية تستخدم في عملية إزالة الكافيين، تعرف باسم «كلوريد الميثيلين»، قد تكون ضارة بحسب تقرير نشرته صحيفة عالمية يتخوف المعنيون بالصحة من أن هذه المادة قد تسبب الإصابة بالسرطان، وقد قدموا التماسا إلى إدارة الغذاء والدواء الأميركية لفرض حظر عليها.
تحذير من شرب القهوة في هذا الوقت من اليوم
تستخدم مادة «كلوريد الميثيلين» في العديد من العمليات الصناعية، بما في ذلك تجريد الطلاء وتصنيع الأدوية وتنظيف المعادن، وفقا لإدارة السلامة والصحة المهنية، فإن هذه المادة عديمة اللون يمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة، الدكتورة ماريا دوا، المديرة الأولى للسياسة الكيميائية في صندوق الدفاع عن البيئة، أكدت أن «كلوريد الميثيلين» مصنفة كمادة مسرطنة من قبل المعاهد الوطنية للصحة ووكالة حماية البيئة ومنظمة الصحة العالمية.
شرب الكافيين ” القهوة” يوميا
شرب القهوة على معدة فارغة يمكن أن يؤدي إلى تهيج المعدة وزيادة حموضة المعدة، مما قد يتسبب في مشكلات هضمية، عند تناول أدوية معينة بعض الأدوية قد تتفاعل مع الكافيين، مما يؤدي إلى زيادة التأثيرات الجانبية أو تقليل فعالية الدواء لذا، لتجنب هذه المشكلات، ينصح بشرب القهوة في وقت مبكر من اليوم، ويفضل تجنبها قبل النوم بمدة لا تقل عن 4-6 ساعات، كما يفضل تناولها بعد وجبة الطعام لتقليل تأثيرها على المعدة.