يعتبر البان كيك من أفضل وأسهل الوجبات لدى الكثير من الأشخاص حيث إنه يتسم بسرعة الإعداد خلافًا عن الأكلات الأخرى الفريدة من نوعها، ولعل أهم سماته القدرة على تناول في وجبة الإفطار الشهية، وأيضًا من الممكن أن تتناولها كحلوى لها مذاق لذيذ، تابع معنا مكونات وطريقة عمل البان كيك.
مكونات عمل البان كيك بمكونات موجودة في كل منزل
- كوبًا من الطحين.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم.
- ملح وفقًا لرغبة العائلة.
- كوبًا من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 1 بيض
كيفية تحضير البان كيك في المنزل
- في إناء نخلط الطحين والبيكنج بودر ثم ننخلهم جيدًا.
- نضع الملح والسكر ثم نخلط جيدًا.
- قم بصنع حفرة بمنتصف المزيج ونضع به الزيت والحليب.
- أضف البيضة في إناء آخر صغير ونضرب جيدًا ثم نضعهم على إناء الدقيق مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج مثل الكريمة السائلة.
- في طاسة ليست لاصقة قم بوضع قليل من أي مادة دهنية ثم نضع الطاسة على النار.
- ونترقب حتى يتم التسخين ثم نضع ملعقة طعام، ونضع كم من البان كيك ما يقارب ربع كوب في الطاسة.
- تترك العجينة بالطاسة حتى تظهر فقاعات وتصبح الحواف لونها ذهبي ثم قم بتقليب على الجانب الآخر حتى يصبح البان كيك ذهبيًا من الجانبين، ونكرر تلك الخطوة مع كم من العجينة.
- نرص البان الكيك في طبق مع أكثر الصوصات تفضيلًا لك.