سوف نقدم لكم اليوم طريقة ولا في الخيال بمناسبة دخول المدارس وتحضير شنط الاطفال والسند تشان المفضلة لديهم والتي تكون محشية بالجبن والشيبس واللانشون ولكن هناك العديد من ربات المنازل التي تكون خايفة علي أولادها من اللانشون الجاهز ولهذا تقوم بالبحث عبر مواقع التواصل الاجتماعي عن طريقة حقيقية لصنع اللانشون في المنزل بمكونات غير مكلفة نهائيا وفي اقل وقت ممكن ولذلك سوف نقدم لكم اليوم افضل الطرق التي يمكن أن يتم تحضير اللانشون بها.
المكونات المطلوبة لتحضيرالوصفة
ربع كيلو من الدجاج أو صدر دجاجة صغير.
خمس حبات من البيض.
حبة واحدة من البصل صغيرة.
ثلاث من فصوص ثوم.
1 ملعقة واحدة كبيرة من ملح الطعام.
ربع ملعقة واحدة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة واحدة بابريكا.
نصف كوب زيت.
سبع ملاعق كبيرة من الدقيق.
2 مكعبين من مرق الدجاج.
زيتون حسب الرغبة.
عدد حبوب فلفل أسود.
مقدار مناسب من لون طعام أحمر.
طريقة عمل اللانشون
لكي تحصلي علي أفضل انواع اللانشون في المنزل يجب عليكي ان تقومي باتباع هذه الخطوات التالية وجمع المكونات السابقه فقط تابعي معنا:-
عليك جلب الخلاط الكهربائي ووضع قطع الدجاج التي يجب أن تكون من الصدر وليس الورك فيه ثم قومي بإضافة البيض ثم يتم وضع الطحين.
ثم يتم إضافة التوابل والبهارات وزيت الزيتون بالإضافة إلى البصل والثوم.
وبعدها نضع الدقيق ومكعبين الدجاج.
يجب أن تخلط جميع المكونات جيدًا في الخلاط حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس مثل قوام الكيك.
ضيفي الفلفل الأسود وملون الطعام.
ثم يوضع الخليط في كيس حراري ويلف بورق الألمنيوم حتى يشكل اسطوانة.
نضع اللانشون في ماء مغلي لمدة ساعة كاملة بعد ذلك.
ثم يوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات.