كشف المركز القومي للبحوث في دراسة حديثة عن تأثيرات مذهلة لتناول قشر الرمان على حماية المعدة من التقرحات والتهاباتها، وفقاً للمقالة العلمية التي نُشرت، فإن علم الجينوم التغذوي يسلط الضوء على العلاقة بين التغذية والجينات الوراثية وكيف تؤثر على صحة الإنسان.
تأثير قشر الرمان على صحة المعدة:
أوضحت الأبحاث أن تناول مستخلص قشر الرمان، إلى جانب أوراق المورينجا، يساهم في تثبيط التعبير الجيني لبعض الجينات المسؤولة عن الالتهابات التي تسبب قرحة المعدة، هذا التأثير الإيجابي يعزز حماية المعدة ويقلل من احتمالات تعرضها للتقرح.
فوائد إضافية لتناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات:
كما بينت الدراسة أن مستخلص القسط الهندي والألبان المتخمرة يلعبان دوراً مهماً في تعزيز صحة المخ وتحسين الوظائف الإدراكية، مما يساعد في الوقاية من مرض الزهايمير هذه التأثيرات تأتي نتيجة لتأثير هذه الأطعمة على التعبير الجيني المتعلق بنمو وتلف خلايا المخ.
أهمية العناصر الغذائية الأساسية:
أشار التقرير إلى أن نقص العناصر الغذائية الأساسية مثل حمض الفوليك، فيتامين ب6، وفيتامين ب12 يمكن أن يؤدي إلى تغييرات كيميائية في الحمض النووي، مما يسبب أمراضاً مزمنة لذا، ينصح بتناول الأطعمة الغنية بهذه الفيتامينات مثل البروكلي، السبانخ، سمك التونة، السالمون، الكبد البقري، الموز، الألبان، والبيض، لتحسين صحة الحمض النووي ووظائفه.
التوصيات الصحية:
تدعو الأبحاث إلى دمج هذه الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي بشكل منتظم لدعم الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة بالإضافة إلى ذلك، يشدد التقرير على أهمية الفحص الدوري والتأكد من مستويات العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على صحة جيدة.
التأثيرات المستقبلية للبحث:
يُتوقع أن تساهم هذه الدراسات في تطوير استراتيجيات غذائية أكثر فعالية لعلاج والوقاية من الأمراض المزمنة، مما يعزز جودة حياة الأفراد بشكل عام.