تعتبر الكوكا كولا من أكثر المشروبات الغازية شعبية، يحبها الكبار والصغار على حد سواء، ويستهلكها الإنسان على مدار اليوم وإلى الأبد. ومع ذلك، وعلى الرغم من مذاقها الجميل، إلا أنها تسبب أضرارًا كبيرة على صحة الإنسان، والأهم من ذلك أنها تضعف صحة الإنسان وعظامه بشكل كبير، هناك العديد من العصائر المختلفة المغذية والمفيدة لصحتك، ولكننا اليوم سنعرفك على العصائر التي يمكن أن تصنعها كوكاكولا في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج.
المكونات
- 2 كوب من السكر.
- 3 حبات ليمون.
- 2 حبة برتقال.
- 10 فصوص من القرنفل.
- رشة من جوزة الطيب.
- 2 عود قرفة.
- ملعقة كبيرة شاي أسود.
- نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة.
- 2 كوب ماء ساخن.
- 4 فصوص زنجبيل أو نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- ماء فوّار.
- ملون طعام بني أو أسود.
طريقة تحضير الكوكاكولا فى المنزل
- في الخطوة الأولى، ابشر الليمون والبرتقال في وعاء وأضف الزنجبيل المبشور أو المسحوق ناعماً.
- قلّب ثم أضف الشاي وجوزة الطيب والكزبرة والقرنفل.
- اخلط المكونات معًا وأضف السكر وسخّنه على نار هادئة؛ عندما يذوب ويصبح بالكراميل، أضف الماء الساخن.
- أضف الماء الساخن وقلب حتى يذوب.
- أضف قشر البرتقال والليمون وباقي المكونات المحضرة في الصف السابق.
- يُغلى مزيج البرتقال والليمون على نار هادئة مع إبقاء الحرارة منخفضة.
- عند الوصول إلى القوام الأبيض الشبيه بالعسل، تُضاف 3 قطرات من ملون الطعام الأسود أو البني وتُقلب المكونات.
- يُغلى المزيج مرة واحدة ويُرفع عن النار.
- صفيه من خلال القماش القطني لإزالة الشوائب واتركه ليبرد.
- املأ كوباً بالثلج وأضف ثلث كوب من المزيج وأضف ماء الصودا وحركه واشربه.