من أكثر الزيوت المنتشرة في الوطن العربي بأكمله هو زيت الزيتون حيث يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم منها الفيتامينات والمعادن بالاضافة إلى اوميجا 3 والحديد حيث يتم استخدامه في جميع الاطعمة ولكن هناك بعض التجار يقومون بغش الزيت الأصلي وسوف ننشر لكم خلال موقعنا هذا الزهراء كيفية التفرقة بين الزيت الأصلي والمغشوش.
الفرق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش
هناك العديد من التجار يقومون بغش زيت الزيتون ولكن هناك بعض الطرق لمعرفة الفرق ومنها مايلي:
اللون: حيث أن زيت الزيتون الأصلي لونه أخضر فاتح بينما الزيت المغشوش لونه أخضر داكن.
الملمس: زيت الزيتون الأصلي ذو ملمس لزج وثقيل بينما زيت الزيتون المغشوش غير لزج وخفيف.
الحموضة: زيت الزيتون الأصلي منخفض الحموضة بينما الزيت المغشوش مرتفع الحموضة.
حيل للتفرقة بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش
يمكنك التفرقة بين الزيت الأصلي والمغشوش عن طريق حرق كمية من زيت الزيتون فإذا صدر عنه رائحة كريهة لهذا دليل على انه مغشوش.
قم بفحص العلامة التجارية وشهادة الجودة.
عند وضع الزيت الأصلي في الفريزر يتجمد كليا بينما زيت الزيتون المغشوش لا بتجمد كليا.
فوائد زيت الزيتون
يحتوي زيت الزيتون على المعادن والفيتامينات والبروتينات التي تساعد في تقوية عضلة القلب بالاضافة إلى تحسين صحة العظام وتجنب الإصابة بأمراض القولون العصبي وهناك العديد من الفوائد الصحية الأخرى للجسم.