يعتبر الأندومي من الوجبات السريعة والشهية التي يفضلها الكثيرون، كباراً وصغارا، رغم تحذيرات البعض من تناوله بشكل متكرر بسبب المخاطر الصحية، تسعى الأمهات دائماً إلى تقديم وجبات صحية ومغذية لأطفالهن، ولذلك يبحثن عن طرق لتحضير الأندومي في المنزل بشكل صحي، ومن خلال موقعنا المتميز بوابة الزهراء الإخبارية سنقدم لك طريقة إعداد الأندومي المنزلي بطريقة صحية ولذيذة.
طريقة تحضير الأندومي في المنزل
الأندومي هو وجبة سريعة ولذيذة، يفضلها البعض خاصة في حالات الجوع المفاجئ أو في السهرات العائلية إليك مكونات التحضير وطريقة الإعداد:
مكونات تحضير الأندومي الصحي
- كمية من المكرونة الإسباجيتي حسب الرغبة.
- مكعب مرق دجاج.
- ملعقة صغيرة من توابل اللحم.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- حبة طماطم طازجة.
- حبة جزر.
- حبة فلفل أخضر.
- ماء لسلق المكرونة.
طريقة التحضير
1. ضعي كمية من الماء في قدر على النار واتركيه حتى يغلي.
2. أضيفي المكرونة الإسباجيتي إلى الماء المغلي، واطبخيها مع التقليب من وقت لآخر حتى تنضج.
3. صفي المكرونة في مصفاة واتركيها جانبا.
4. في مقلاة عميقة، سخني كمية صغيرة من الزيت النباتي أو السمن.
5. أضيفي الجزر والفلفل والطماطم المقطعة إلى المقلاة، وقلبي المكونات جيداً حتى تنضج.
6. أضيفي الملح والتوابل إلى الخليط.
7. أضيفي المكرونة الإسباجيتي إلى المقلاة وقلبي المكونات حتى تمتزج تماماً.
8. قدمي الأندومي في أطباق التقديم، وزينيه ببعض عيدان البقدونس أو أي نوع من الخضار التي تفضلينها.
استمتعي بوجبة الأندومي الصحية والشهية!