الجوافة التي تزرع في الأردن على نطاق واسع تعتبر من الفواكه الغنية بالفوائد الصحية وتمتد زراعة الجوافة في المملكة على مساحات تصل إلى حوالي 2296 دونم ومع تركز زراعتها في مناطق مثل بلدة سحم وبني كنانه في إربد، ومادبا، والبربيطة في الطفيلة، والأغوار وبعض مناطق الجنوب وتتميز الجوافة بكونها مصدر غني بالفيتامينات والمعادن مما يجعلها فاكهة مفيدة للغاية للصحة العامة.
فوائد الجوافة
تعتبر الجوافة من الفواكه الصحية التي تقدم العديد من الفوائد ويفضل إدراجها في النظام الغذائي للاستفادة من خصائصها المتعددة إليك أبرز فوائد الجوافة :
- تحتوي الجوافة على كميات كبيرة من الألياف ومؤشر جلايسيمي منخفض مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم والوقاية من ارتفاعه المفاجئ مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
- بفضل احتوائها على نسبة عالية من فيتامين A تساهم الجوافة في الحفاظ على صحة العين إبطاء تدهور البصر والوقاية من إعتام عدسة العين والضمور البقعي.
- تشير دراسة مصرية إلى أن مستخلص ورق الجوافة فعال في حماية الكبد والكلى من المضاعفات المرتبطة بمرض السكري والتخلص من الشقوق الحرة الضارة.
- الجوافة غنية بالألياف الغذائية، حيث توفر ثمرة واحدة حوالي 12٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف مما يجعلها مفيدة جدًا لصحة الجهاز الهضمي ولعلاج الإمساك.
- تحتوي الجوافة على فيتامين B3 وB6، المعروفة أيضًا بالنياسين والبيريدوكسين مما يعزز الدورة الدموية في الدماغ ويحسن الوظائف المعرفية ويهدئ الأعصاب.
- بفضل محتواها العالي من فيتامين C والحديد تعد الجوافة مفيدة في مكافحة عدوى البرد والفيروسات إن تناول عصير الجوافة يمكن أن يساعد في تخفيف السعال وتطهير الجهاز التنفسي.
- تساعد الجوافة على تنظيم عملية التمثيل الغذائي مما يعزز الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول وبالتالي تدعيم جهود فقدان الوزن.
- تساهم الجوافة في تحسين توازن الصوديوم والبوتاسيوم في الجسم، تنظيم ضغط الدم وخفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار (LDL) مما يعزز صحة القلب.