تعتبر طريقة عمل المحشي باللبن من الطرق التي تبحث عنها ربات البيوت اللاتي يفضلن الوصفات المختلفة لعمل المحشي من الخضروات الورقية، ومن أبرز هذه الوصفات البارزة وصفة المحشي المصنوعة باستخدام مجرى معين من اللبن، وهذه الوصفة واستخدام اللبن للمخشي، وهذا ما سيتم مناقشته بشكل تفصيلي من خلال السطور القادمة من هذا المقال.
طريقة عمل محشي الكرنب بالحليب
طريقة عمل المحاشي الورقية من الحليب من الممكن أن تتم بعد أن توفري كل المكونات الأساسية لعمل المحشي ، ومن خلال الآتي سنوضح لك مكونات لا غنى عنها للحصول على المحشي بشكل أسرع، وعمله بكل سهولة مع بيان أهم فوائد تلك الوصفة، ومن الممكن أن يتم عمل تلك لوصفة من خلال الاتباع لما يلي.
المكونات
- ورق الكرنب المراد لفه.
- خليط الأرز بالصلصة.
- بهارات مشكلة.
- بصل مبشور.
- ثوم مهروس.
- عدد كوبين من الحليب.
- ملح وفلفل أسود.
- قدر ملائم.
خطوات تحضير محشي الكرنب بالحليب
يمكن تحضير الوصفة بسرعة باتباع الخطوات الأساسية التالية
- تُغلى الأوراق في الكثير من الماء مع الكمون.
- ثم جهز وعاء مناسب وضع فيه الأرز والبهارات والصلصة والبقدونس والشبت.
- بعد ذلك، وباستخدام الورق المتوفر، قم بفرد الخليط على الورق باستخدام شوكة أو مقص أو أي طريقة سريعة متوفرة لديك.
- بمجرد أن يتم لف الورق، ضع الملفوف في وعاء مناسب وأضف كوبين من الحليب وضعه على نار هادئة.
فوائد الكرنب
- تعتبر من الوصفات الشتوية وتناولها يعطي قدر كبير من الطاقة.
- حيث أن الحليب يوفر نسبة بروتين وأحماض دهنية بالوصفة.
- كما يعطي الحليب أفضل مذاق للملفوف.
- ألياف الكرنب مفيدة لصحة الجهاز الهضمي.