“كل اللحم واستخدم القشر!”.. 6 استخدامات عبقرية لقشر المانجو لم تخطر على بال الجن الازرق من قبل!

لطالما اعتبرنا قشر المانجو جزءًا غير صالح للأكل، وسرعان ما نتخلص منه، ولكن هل تعلم أن هذا القشر الرقيق يحمل في طياته كنوزًا غذائية لا تقدر بثمن.

كنز من العناصر الغذائية

يحتوي قشر المانجو على تركيبة غنية من العناصر الغذائية التي تفوق ما نجده في لبها، فهو مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة القوية مثل الفلافونويد والكاروتينات، والتي تلعب دورًا حاسمًا في محاربة الجذور الحرة وحماية الجسم من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.

فوائد صحية لقشر المانجو

1. صحة القلب: ألياف البكتين الموجودة في قشر المانجو تساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
2. صحة الجهاز الهضمي: الألياف الغنية في القشر تعمل على تحسين عملية الهضم، وتمنع الإمساك، وتعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
3. مقاومة السرطان: تحتوي قشور المانجو على مركبات مضادة للسرطان تساعد في تثبيط نمو الخلايا السرطانية وحماية الجسم من الأورام.
4. صحة الجلد: الفيتامينات والمعادن الموجودة في القشر تساهم في الحفاظ على صحة الجلد ونضارته، وتقلل من ظهور التجاعيد والبقع الداكنة.
5. تقوية الجهاز المناعي: فيتامين C الموجود بوفرة في القشر يعزز مناعة الجسم ويحميه من الأمراض والالتهابات.

كيف تستفيد من قشر المانجو

• شاي قشر المانجو: قم بغلي قشور المانجو في الماء لمدة 10 دقائق، ثم اشربه دافئًا للاستفادة من فوائده الصحية.
• تتبيلة الطعام: يمكنك إضافة قشور المانجو المجففة والمطحونة إلى التوابل المستخدمة في الطهي لإضفاء نكهة فريدة وإضافة قيمة غذائية إلى أطباقك.
• ماسكات للوجه: استخدمي مسحوق قشر المانجو لصنع ماسكات طبيعية للوجه، فهي تساعد على تنقية البشرة وتغذيتها.