يعتبر بودينج الشوكولاتة هي حلوى بسيطة ولذيذة يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من 10 دقائق باستخدام طريقة بسيطة ومكونات بسيطة، كما يمكن تحضيرها بمكونات اقتصادية فهي مناسبة كحلوى لتقديمها في التجمعات العائلية والعزومات العائلية ويعشقها الكبار والصغار، وفي السطور التالية سوف نعرض لكم طريقة عمل بودينج الشوكولاتة في البيت بخطوات بسيطة.
بودينج الشوكولاتة فى البيت
تتنوع طرق تحضير بودينج الشوكولاتة ولذلك سنقدم لكم في السطور التالية طريقة تحضير بودينج الشوكولاتة بطريقة اقتصادية وعلى طريقة الشيف غادة والي مع وصف طريقة التحضير ومكونات بودينج الشوكولاتة الداكنة، وفيما يلي مقادير عمل البودينج وخطوات التحضير:
مقادير عمل بودينج الشوكولاتة بطريقة اقتصادية
- ٢ كوب حليب.
- ثلث كوب سكر او نصف كوب لمحبي السكر الزيادة.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة كبيرة كريم شانتيه بودر (اختياري ).
- نصف كوب كاكاو خام او محلي المهم نوع جيد.
- نصف كوب شوكولاتة مبشورة.
- نصف ملعقة صغيرة نسكافية اي قهوة سريعة الذوبان.
خطوات عمل بودينج الشوكولاتة بطريقة اقتصادية
- في الخطوة الأولى، أحضري حلة ثم ضعي الحليب و السكر و النشا و الكاكاو و النسكافيه و بودرة الكريم شانتيه و نقلبهم جيدا إلى أن يمتزج ببعضه بشكل جيد.
- ومن ثم، ارفعي المكونات على نار متوسطة مع التقليب باستمرار إلى أن يثقل وتصبح قوام كريمي ثم أضيفي الشوكولاتة المبشورة وقلبي إلى أن تذوب تماما.
- عندما يغلي الخليط، قومي برفعه من على النار وصبيه في أكواب التقديم واتركيه إلى أن يبرد ثم ضعي في الثلاجة.
- وفي الخطوة الأخيرة، قومي بوضع طبقة من بسكويت سادة مكسر في أكواب التقديم ثم ضعي فوقها البودينج للحصول علي تشيز كيك بسيط.