الموز، هو فاكهة شهية وسهلة الهضم، وتحتوي على قيم غذائية هائلة ، خاصة بالنسبة لصحة القلب ومستويات الكوليسترول
تقول الدكتورة نهلة عبد الوهاب، الاختصاصية في البكتيريا والمناعة، ورئيسة قسم التغذية الحيوية في مستشفى جامعة القاهرة، إن تناول ثمرتين من الموز يعود بالعديد من الفوائد على صحة الجسم نظرًا لغناه بالفيتامينات والمعادن.
وأوضحت “عبد الوهاب” في تصريح خاص أن الموز يحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم، الذي يعتبر درعًا واقيًا للقلب، ويساعد في تحسين ضغط الدم وتوازن تأثير الصوديوم، مما يقلل من مخاطر الأوعية الدموية ويحمي القلب من التلف.
يشير البحث إلى أن تناول حبتي تمر واحدة في الصباح والثانية في المساء يساعد في إثراء الجسم بالألياف، مما يساهم في تخفيض الكوليسترول الضار، وتحسين عملية الهضم، وزيادة الشعور بالشبع، وبالتالي المساعدة في الحفاظ على وزن صحي والوقاية من الأمراض القلبية.
وأكدت أن الموز يحتوي على فوائد أخرى، مثل تحسين مستوى هيموجلوبين الدم ونقل الأكسجين في الدم بسبب احتوائه على فيتامين ب6، ويمنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
السكتة الدماغية
يحتوي الموز على كمية عالية من فيتامين B6، الذي يعتبر ضرورياً لصحة الجهاز العصبي. إذا تم امتصاص كمية زائدة من فيتامين B6، فإنه قد يؤدي إلى التسمم والضرر للجهاز العصبي وشلل في الأطراف، وهذا يحدث عند تناول الكثير من الموز.