نبات الكزبرة من أكثر النباتات العشبية التي تستخدم في تحضير العديد من الوصفات حيث أنها تدخل في تحضير الطعام وذلك لما لها من العديد من الفوائد الصحية للجسم فتستخدم أيضا في تحضير العديد من الأطباق لما لها من رائحة رائعة وسوف نتعرف بالتفصيل خلال هذا المقال عبر موقعنا الزهراء فوائد الكزبرة.
فوائد تناول الكزبرة
تستخدم الكزبرة كنوع من التوابل في تحضير العديد من الأطعمة المختلفة وذلك لانها لها العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان فتساعد في الوقاية من الأمراض.
تعمل الكزبرة على تنقية الكبد والكلى والبنكرياس حيث أنها تعمل على تعزيز وظائف الكلى بالاضافة إلى قدرتها على تفتيت الحصوات.
تحتوي الكزبرة على المعادن والفيتامينات المغذية للجسم .
مياة الكزبرة
قومي بإحضار أعواد الكزبرة وغسلها جيدا ثم قومي بوضعها في أناء ثم قومي بوضعها على النار وتركها حتى الغليان.
قومي بتصفية الخليط جيدا وتناوله بارداً.
كرري هذه العملية يوميا حتى تحصلي على أفضل النتائج.
حساء الكزبرة والليمون
يمكنك تحضير الكزبرة مع الليمون عن طريق مايلي:
قومي بغلي أعواد الكزبرة في كوب من الماء.
قومي بإضافة كريمة الطهي والليمون مع التقليب جيدا.
قومي بإضافة النشا إلى الخليط مع التقليب جيدا للحصول على قوام ثقيل يقدم ساخنا لما له من فوائد عديدة حيث أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن بالاضافة إلى العناصر الغذائية الهامة.