ذكر الله عز وجل في كتابه أسماء فواكه وخضروات وأعشاب منحها لعباده، ليأكلوا منها ويشكروه على نعمه وليتأملوا في عظمة خلقه وإبداعه، فضلا عن الفوائد والعلاج التي تقدمها لأعضاء الجسم، ومن بين هذه الأعشاب توجد عشبة الريحان التي ذكرت في القرآن الكريم، ولها فوائد سحرية للصحة.
ما هي العشبة التي ذكرت في القرآن الكريم؟
أحد الأعشاب التي ورد ذكرها في كتاب الله تعالى هو الريحان، حيث قال في سورة “الرحمن” (الآية 12): والحب ذو العصف والريحان، كما ورد في سورة “الواقعة” (الآية 89): فروح وريحان وجنة نعيم، إن الريحان هو شجرة من أشجار الجنة وقد أكرمها القرآن الكريم مرتين.
فوائد الريحان
أشار محمد الحوفي أستاذ علوم الأغذية في حديثه مع “هن”، أن الريحان يعتبر من أشهر الأعشاب المعروفة بمذاقها وفوائدها الصحية لجسم الإنسان، ومن هذه الفوائد ما يلي:
- يعزز صحة الجهاز الهضمي.
- يساهم في تطهير الأمعاء.
- يمنع حدوث الإمساك.
- يحتوي الريحان على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والأنثوسيانين.
- يحسن صحة القلب والشرايين.
- يساعد في تعزيز صحة القلب.
- له تأثير إيجابي على الأوعية الدموية.
- يحتوي على البيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين “أ”.
- يلعب دورا مهما في علاج نزلات البرد والربو.
- يعزز صحة الجهاز التنفسي.
- يخفف من القلق والضغوط النفسية.
- يساعد تناول الريحان في علاج فقر الدم.
- يعد مصدرا جيدا للحديد.
- يساعد مضغ القليل منه في منع رائحة الفم الكريهة.
- يساهم في تخفيف التوتر العصبي والاسترخاء.
- يحتوي على الكالسيوم مما يساعد في الوقاية من هشاشة العظام.
- يساعد الريحان في تحسين الدورة الدموية.
- يدعم نمو الشعر.
- يمكن استخدام الريحان في جميع الأطباق فهو يحمي من نزلات البرد.
طريقة زراعة الريحان في المنزل
أشار أحمد محمد المهندس الزراعي في حديثه مع «هن»، إلى أن زراعة الريحان تتيح تحقيق الاكتفاء الذاتي، لكنها تحتاج إلى تخطيط وتنفيذ، كما أكد أن زراعته في المنزل سهلة، ولكن يجب تجهيز التربة بشكل جيد:
- يمكن زراعة الريحان في البلكونات أو على أسطح المنازل أو في أماكن رطبة لتحسين تهوية التربة.
- يجب استخدام السماد العضوي أو التربة الطينية المتوفرة في متاجر الشتلات الزراعية أو السماد المتحلل.
- ضع بذور الريحان في وعاء مزروع بالطمي، ثم رطب التربة بالماء دون إغراقها.
- اترك مسافة 2.5 سم بين حافة الوعاء وسطح التربة.
- من المهم تغيير الماء بشكل منتظم لتفادي حدوث العفن، مع الحرص على عدم الإفراط في الري حتى لا تموت النباتات.
- ينبغي وضع الريحان تحت أشعة الشمس لمدة 6 ساعات يوميا.