قد حذر الدكتور “مجدي نزيه” الخبير في مجال التثقيف والإعلام الغذائي من خطورة تناول الأطعمة المصنعة مشيراً إلى أن جميع الأطعمة والمشروبات التي تمر عبر المصانع تسبب ضرراً، مثل مكعبات المرقة، وعلينا استبدالها بتوابل صحية، وأشار في حواره في برنامج “السفيرة عزيزة” على قناة “دي ام سي” إلى أن مرقة المكعبات تحتوي على مركب كيميائي يسمى “غلوتامات أحادية الصوديوم”، وهو مكتوب على العبوة الخلفية، وأوضح أنه يتم تصنيعها بطريقة آمنة للإنسان إذا تم استخدامها بشكل منتظم في الوجبات المعتدلة مرتين في الشهر.

وأكمل قائلاً: “إذا كنت ترغب في تعزيز جهاز المناعة يجب على الإنسان أن يبتعد عن الأطعمة المصنّعة وأن يعود إلى الطبيعي،” مشيراً إلى أن الإنسان قد فسد تذوقه بتناول الأطعمة المصنوعة، وأن المرقة تعطي 30 ضعف نكهة الطعام الطبيعي.

أضرار مكعبات مرقة الدجاج

تتسبب مكعبات مرقة الدجاج في العديد من الأضرار على الصحة، وفيما يلي نوضح هذه الأضرار:

• تحتوي على كميات عالية من الصوديوم الذي يمكن أن يزيد من ضغط الدم.
• قد تحتوي على مواد حافظة ومواد كيميائية ضارة يمكن أن تؤثر على الجهاز الهضمي.
• ترفع مستويات الكوليسترول في الدم بسبب الدهون المشبعة الموجودة فيها.
• تحتوي على مواد معدلة وراثياً ومكونات غير طبيعية تزيد من خطر الإصابة بالأمراض.
• الاعتماد المفرط عليها يمكن أن يؤدي إلى نقص التغذية السليمة.
• تسبب اضطرابات في وظائف الكلى وزيادة نسبة البول في الجسم.
• تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة التي تزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.