شهية ولذيذة.. طريقة عمل بودنج التمر في المنزل

ترغب العديد من ربات البيوت في التعرف على طريقة عمل بودنج التمر، حيث إنها من حلويات المطبخ الخليجي والعربي الشهيرة جدًا، كما إنها تساعد على تدفئة الجسم وتزوده بالطاقة والقوة خاصة في فصل الشتاء، ويكون بودنج التمر من عجينة وتمر وتكون شهية ولذيذة للغاية، وفي هذا الصدد، قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل بودينج التمر، حيث إنها من الحلويات العربية، والتي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة في أقل من 10 دقائق، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وسنعرض لكم الطريقة في هذا المقال.

طريقة عمل بودينج التمر

مقادير طريقة عمل بودنج التمر:

• ½ 1 علبة بسكويت الشاي مطحون.
• 1 قالب زبدة مذوبة.
• ½ كوب معجون التمر.
• 1 كوب قشطة.
• 2 جبن كيري.

خطوات عمل بودنج التمر

1.  أولًا، قومي بخلط البسكويت المطحون والزبدة معًا.
2. ومن ثم، ضعي نصف الكمية في صينية ثم طبقة من معجون التمر.
3.  اخلطي القشطة مع الجبن في الخلاط، وصبيه فوق المقادير.
4. وبعد ذلك، ضعي باقي البسكويت المطحون على الوجه.
5. وأخيرًا، ضعي بودينج التمر الفرن لمدة عشر دقائق، واتركيه حتى يبرد قبل التقديم.

 طريقة عمل بودينج الشوكولاتة

مكونات عمل بودينج الشوكولاتة

• 4 أكواب حليب.
• 4 ملاعق سكر.
• 4 ملاعق نشا.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقتين كبيرة كاكاو.
• ملعقة كبيرة نسكافية.

خطوات عمل بودينج الشوكولاتة

1. في الخطوة الأولى، يجب عليك إحضار وعاء ثم ضعيه على النار، ثومي بوضع الحليب ثم السكر.
2. ومن ثم، قومي بإضافة النشا والفانيليا وقلبيهم حتى يمتزجوا.
3. أضيفي النسكافية والكاكاو ثم قلبي على نار هادئة إلى أن يتماسك القوام.
4. وبعد ذلك، قومي بسكب البودينج ساخن فى كاسات التقديم ثم اتركيه حتى يبرد.
5. وفي الخطوة الأخيرة، بعد أن يبرد زينيه بالمكسرات وجوز الهند المبشور ثم قدميه بارد لأفراد أسرتك.