في عالم الطهي والتنظيف المنزلي، تبحث العديد من النساء عن طرق مبتكرة تسهم في تسهيل المهام اليومية، خصوصاً عندما يتعلق الأمر بإعداد الطعام وتنظيفه، من بين المهام التي يمكن أن تكون معقدة في بعض الأحيان هي تنظيف الأسماك، لذا نعرض في هذا المقال طريقة جديدة تساعدك على التعامل مع هذه المهمة بكفاءة وسهولة، سنستعرض كيفية استخدام المبشرة اليدوية لتنظيف الأسماك، وكذلك كيفية تحضير وجبة لذيذة باستخدام الخلاط الكهربائي.
كيفية تنظيف السمك باستخدام المبشرة اليدوية
تعاني الكثير من النساء من صعوبة تنظيف الأسماك وإزالة قشورها، خصوصاً عندما يكون هناك كمية كبيرة من الأسماك تحتاج إلى معالجة، لحسن الحظ، هناك طريقة بسيطة وغير مكلفة تسهل هذه العملية، يمكن استخدام مبشرة المطبخ العادية، والتي تُستخدم عادةً لتبشير البصل والجزر، لتنظيف السمك، كل ما تحتاجين إليه هو أن تستخدمي المبشرة لتحريك السمكة عبر الثقوب الكبرى للمبشرة، وستلاحظين أن القشور تتساقط بسهولة دون الحاجة إلى بذل جهد كبير.
طريقة تحضير وجبة السمك باستخدام الخلاط الكهربائي
يمكنك تحضير وجبة لذيذة من السمك بسهولة باستخدام الخلاط الكهربائي باتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- قطعة من السمك، خالية من العظام.
- بصلة كبيرة، مقطعة إلى جوانح.
- زيت للطهي.
- ثمرة بطاطس، مقطعة إلى مكعبات.
- بهارات حسب الذوق.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- ضعي السمك في الخلاط الكهربائي واضربيه حتى يتحول إلى مزيج متجانس.
- في مقلاة على النار، سخني كمية من الزيت ثم أضيفي البصل، اتركيه حتى يتحول إلى اللون الذهبي الداكن.
- أضيفي الشبت والبقدونس والكزبرة إلى المقلاة وحركي جيداً.
- أضيفي جميع المكونات المطبوخة إلى الخلاط الكهربائي وامزجيها بشكل جيد للحصول على خليط ناعم.
- أضيفي بيضة إلى الخليط وامزجيها بعناية.
- شكلي الخليط على هيئة أصابع طويلة، ثم غمسيها في الطحين، ثم في البيض، وأخيراً في فتات الخبز.
- اقلي الأصابع في الزيت الساخن حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتصبح مقرمشة.
باتباع هذه الخطوات، سوف تحصلين على وجبة سمك شهية ومثالية مع تقليل الجهد في التنظيف والتحضير.