تُعد الحلاوة الطحينية من أكثر الأطعمة المحببة للرجال والنساء من جميع الأعمار، ومذاقها الرائع محبوب من الجميع. كما أنها مغذية للغاية ومفيدة وصحية للأطفال. وتحتوي على وجه الخصوص على بذور السمسم التي تمنح الجسم الطاقة وتنشط خلايا الجسم، فمن خلال السطور القادمة من هذا المقال طريقة عمل الحلاوة الطحينة في البيت بمكونات أقتصادية.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل
ونظراً لأهمية القيمة الغذائية التي تحتويها الحلاوة الطحينية فإن ربات البيوت يقوموا بشراء الحلاوة الطحينية من المحلات التجارية، ولكنها أكثر اقتصاداً من الحلاوة الطحينية الجاهزة، بمكونات أرخص وكميات وفيرة، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، كل ما هو عليكي إتباع هذة الخطوات بشكل منظم وتوفير هذة المكونات.
المكونات :
- كوب طحينة.
- كوب سكر بودرة.
- كوب حليب بودرة.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل بطعم الجاهزة
- أولاً، قم بإعداد وعاء عميق وأضف كل من الطحينة والسكر البودرة والحليب المجفف.
- باستخدام ملعقة خشبية، اخلطي المكونات جيدًا.
- استمر في خلط المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.
- في هذه المرحلة، يمكن إضافة المكسرات إلى العجينة إذا رغبت في ذلك، لزيادة القيمة الغذائية للحلاوة الطحينية.
- يُحضّر وعاء مستطيل مجوف ويُبطّن بالنايلون الشفاف.
- تذكّري إخراج أطراف النايلون من الوعاء لتسهيل إزالته من النايلون.
- توضع المكسرات في قاع النايلون.
- تُضاف العجينة المخلوطة والمكسرات إلى الوعاء.
- يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ثم يُرفع النايلون من الوعاء مع العجين ويوضع على طبق مسطح.
- تُقطّع الحلاوة الطحينية وتُقدّم للعائلة.