إذا كنت ترغبين في تحضير حلوى لذيذة وسريعة بدون الحاجة إلى استخدام البيض أو الزبدة أو الزيت، فإن حلوى العشر دقائق بالسوداني هي الخيار الأمثل، وتتميز هذه الحلوى بأنها سهلة التحضير، ومنخفضة السعرات الحرارية، وتحتوي على مكونات متوفرة في كل منزل، وهنا طريقة تحضير هذه الحلوى اللذيذة التي تناسب الجميع.
المكونات:
- 1 كوب من السوداني (الفول السوداني) المطحون.
- 1/2 كوب من عسل النحل أو العسل الأسود.
- 1/2 كوب من جوز الهند المبشور (اختياري).
- 1/2 كوب من المكسرات المفرومة (اختياري).
- رشة ملح.
- رشة قرفة (اختياري).
طريقة التحضير:
- قومي بطحن الفول السوداني حتى يصبح ناعما لكن يفضل أن تتركي بعض القطع الصغيرة لإضافة قوام للحلوى.
- في وعاء كبير، اخلطي الفول السوداني المطحون مع العسل أو العسل الأسود.
- أضيفي جوز الهند والمكسرات المفرومة واخلطي المكونات جيدا.
- شكلي كرات صغيرة من الخليط باستخدام يديك أو ملعقة صغيرة.
- غلفي الكرات في جوز الهند المبشور أو المكسرات المفرومة حسب الرغبة.
- ضعي كرات الحلوى على صينية مغطاة بورق زبدة واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتماسك.
التقديم:
قدمي حلوى العشر دقائق بالسوداني كوجبة خفيفة أو تحلية بعد الوجبات، ويمكنك تناولها مع الشاي أو القهوة، وتحفظ الحلوى في وعاء محكم في الثلاجة لعدة أيام