هريسة الشطة الحارة من أكثر الأطعمة شعبية في العالم نظراً لقيمتها الغذائية والنكهة الرائعة التي تضيفها إلى الأطباق، ولهذا السبب ترغب الكثير من النساء في معرفة كيفية تحضيرها في المنزل، ومن خلال موقعنا اليوم سنتحدث عن الهريسة الحارة التي يمكنك إعدادها وتحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبمكونات في كل منزل.
فوائد هريسة الشطة
الفلفل الحار من الخضروات الشائعة الاستخدام في مجموعة متنوعة من الأطباق والوجبات، يمكن إضافة الفلفل الحار إلى الطعام لإعطائه نكهة لذيذة، كما يمكن تحويل الفلفل الحار إلى توابل واستخدامه في الأطباق الحارة مثل الدواجن واللحوم، لا يضفي الفلفل الحار نكهة فريدة من نوعها على الطعام فحسب، بل يوفر أيضاً العديد من الفوائد الصحية للجسم.
طريقة تحضير هريسة الشطة الحارة
لتحضير هريسة الشطة الحارة تحتاج إلى بعض المكونات
- نصف كيلو من الفلفل الأخضر الحار
- 3 حبات فلفل أخضر كبير الحجم
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت
- 2 ملعقة كبيرة من الخل
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سكر
طريقة عمل الهريسة بالفلفل الحار باستخدام الخلاط
اغسل الفلفل الحار جيدًا في ماء نظيف، وقطّع الفلفل إلى قطع صغيرة، يُضاف قليل من الملح وملعقة من السكر والكثير من الخل الأبيض والزيت، تُخلط المكونات جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً، بعد ذلك قم بإعداد علبة من الصفيح نظيفة ومغلقة بإحكام، تُطلى جدرانها بكمية قليلة من الزيت.