يعتبر البصل هو من الخضراوات كثيرة الاستخدام من قبل سيده المنزل في جميع أنواع الوصفات التي تقوم بطهيها أي أن البصل هو العنصر الأساسي في المطبخ وعلى الرغم الرغم الرغم الرغم من الفوائد المختلفة التي يمكن أن يوفرها البصل لصحة الإنسان إلا أن الإكثار في تناوله والإفراط قد يؤدي لإصابة الإنسان بعده أمراض خطيرة ويؤثر عليه بشكل سلبي خاصة عن الأشخاص من أصحاب الأمراض المزمنة تابعونا لمعرفة أضرار البصل.
أضرار الإفراط في تناول البصل
- تحفيز الإصابة بالتهاب الكبد، حيث إنه من أكثر الأضرار الشائعة للبصل أنه يمكن أن يعمل على تحفيز الإصابة بالتهابات الكبد للحد الذي قد يصلي إلى الوفاة وأخص بالذكر البصل الأخضر حيث أثبتت بعض الحالات أنها قد تعرضت للوفاة نتيجة تناول هؤلاء الأشخاص لبصل أخضر ملوث
- الإخلال بمفعول مميع الدم، وذلك لأن البصل بمختلف أنواعه يحتوي على فيتامين ك ويعتبر هذا الفيتامين هو من أحد مميع الدم لذلك نجد أن الأشخاص الذين يتناولون أدريه لمعالجة هذا الأمر قد تتفاقم لديهم الأخطار الصحية عند تناول البصل
- ردود فعل تحسسية، وهذا ما يحدث عادة في حالات نادرة بأن يكون هناك بعض الأشخاص لديها ردود أفعال تحسسينه من تناول البصل أبرزها حكة شديدة في العيون أو تهيج في البشرة وظهور بقع حمراء وأحيانا قد يصل الأمر إلى انقطاع النفس.
- مشكلات صحية في الجهاز الهضمي، فنجد أنه مع كثرة تناول البصل يمكن أن تحدث مشاكل في المعدة أبرزها الشعور بالحرقة والانتفاخ أو الإصابة بارتجاع المريء.