في ظل تزايد الاهتمام بالصحة وسلامة الغذاء، حذّرت مديرية الطب البيطري في محافظة القاهرة من خطر عدة أنواع من الأسماك السامة التي يتم تداولها في الأسواق المحلية، وقد أُكد أن تناول هذه الأسماك قد يشكل تهديدًا خطيرًا للصحة البشرية، حيث يمكن أن تؤدي إلى حالات تسمم حادة قد تصل إلى الوفاة، لذا، من الضروري توخي الحذر وفحص الأسماك قبل الشراء لضمان الأمان.
أنواع الأسماك السامة ومخاطرها
سمكة الأرنب
تعرف سمكة الأرنب أيضًا بأسماء مثل “النفيخة” أو “القراض”، وتمتاز بأسنانها الأمامية التي تشبه أرنبة، تنتشر هذه السمكة في البحر الأحمر وخليج السويس، وقد بدأت في الانتشار إلى البحر الأبيض المتوسط عبر قناة السويس، تحتوي سمكة الأرنب على سموم مركزة في ثلاثة مناطق: تحت الجلد، وقرب الأحشاء، والنخاع، هذه السموم قد تكون كافية لقتل مئة شخص في غضون ساعات من تناولها، حتى بعد إزالة الأجزاء السامة، يظل الخطر قائماً.
سمكة العقرب
تعيش سمكة العقرب في المنطقة الغربية من البحر الأبيض المتوسط، بين الإسكندرية والسلوم، ويمكن العثور عليها أيضًا في البحر الأحمر وخليج السويس والعقبة، تحتوي هذه السمكة على سموم في الأشواك التي تغطي جسمها، والتي يتم إفرازها من غدة سامة تحت الجلد، يتطلب الأمر رقابة صارمة على بيع هذه السمكة لتفادي المخاطر الصحية.
سمكة القط
تنتشر سمكة القط في السواحل الشمالية للبحر الأبيض المتوسط، وهي تمتاز بسم موجود قرب الزعنفة الصدرية، تشكل هذه السمكة تهديدًا للسلامة الغذائية بسبب سمها الذي يمكن أن يسبب تسممًا خطيرًا.
سمكة دجاجة البحر
تعرف سمكة دجاجة البحر أيضًا بالسمكة المخططة أو الأسد، وتعيش في البحر الأحمر وخليج السويس، تشتهر بألوانها الزاهية وشكلها المميز، ولكنها تحتوي على سم في أسفل كل شوكة على ظهرها، مما يجعلها خطيرة إذا لم يتم التعامل معها بحذر.
سمكة البلامة
تنتشر سمكة البلامة في البحر الأبيض المتوسط، وخصوصًا في الأسواق الإسكندرية، تحتوي هذه السمكة على سم في أسفل كل شوكة على ظهرها، مما يستدعي الحذر عند التعامل معها.
سمكة البقرة
توجد سمكة البقرة أيضًا في البحر الأبيض المتوسط، وخصوصًا في أسواق الإسكندرية ودمياط، تحتوي السمكة على سم في مناطق مختلفة من جسمها، ويجب التعامل معها بحذر لتجنب التسمم.
تعتبر الأسماك السامة تهديدًا كبيرًا للصحة العامة، ومن الضروري أن يكون المواطنون على دراية بهذه الأنواع من الأسماك وطرق التعامل معها، التوعية والإجراءات الرقابية على بيع الأسماك هي خطوات حاسمة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المجتمع.