في فصل الصيف، يرتفع الإقبال على المشروبات المنعشة، ويعد عصير الليمون بالنعناع من أكثر المشروبات شعبية ويتميز هذا المشروب بمذاقه الرائع وقدرته على تقديم إحساس بالانتعاش والرطوبة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمواجهة درجات الحرارة المرتفعة وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي عصير الليمون بالنعناع على فوائد صحية عديدة، مما يجعل ربات البيوت يتطلعن إلى تحضيره بطرق مميزة في المنزل.
مقادير عصير الليمون بالنعناع
- 4 ثمار من الليمون.
- 5 إلى 8 ورقات من النعناع الطازج.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر أو عسل النحل (حسب الرغبة).
- نصف كوب من الحليب (بارد).
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- أكواب من الماء مع قطع الثلج.
طريقة تحضير عصير الليمون بالنعناع
- قم بتقطيع ثمار الليمون إلى قطع صغيرة وضعها في الخلاط الكهربائي.
- اخفق الليمون جيدًا للحصول على عصير، ثم قم بتصفية العصير من القشر للحصول على عصير صافي.
- ضع عصير الليمون في الخلاط مرة أخرى.
- أضف السكر أو عسل النحل وورق النعناع واخلط المكونات جيدًا حتى يتجانس النعناع مع العصير.
- أضف نصف كوب من الحليب البارد وملعقة صغيرة من الفانيليا إلى الخليط راستمر في الخلط حتى يتكون فوم على سطح العصير ويختلط المزيج جيدًا وأضف مكعبات الثلج إلى العصير لزيادة برودته وانتعاشه.
- قم بصب العصير في أكواب التقديم، وزين كل كوب بورقة نعناع إضافية إذا رغبت.