سجلت أسعار الطماطم ارتفاعات جديدة في أسواق التجزئة، ليصل سعر كيلو الطماطم إلى 35 جنيهًا في بعض المناطق، مع توقعات الباعة بوصول سعر الطماطم خلال الفترة المقبلة إلى 45 جنيهًا.
أسعار الطماطم تصل لـ 30 جنيهًا
قال حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أسعار الطماطم ارتفعت في الأسواق لتتراوح في بعض المناطق من 25 إلى 30 جنيهًا.
ارتفاع درجات الحرارة دمر محصول الطماطم على الشجر
وأرجع «النجيب»، أن أسباب ارتفاع سعر الطماطم إلى قلة الإنتاجية هذا العام، متأثرة بارتفاع درجات الحرارة، قائلًا: «ارتفاع درجات الحرارة دمر محصول الطماطم على الشجر».
لا توجد كميات طماطم في الأسواق تلائم الاستهلاك
واستطرد قائلًا: «الطماطم زرعت على نفس المساحات المعتادة لها ولم يكن هناك نقص في المزروع، لكن مع ارتفاع درجات الحرارة خلال الشهور الماضية، تأثر محصول الطماطم سلبًا فقلت الإنتاجية، وعليه لا توجد كميات طماطم في الأسواق تلائم الاستهلاك خلال الفترة الحالية ولذلك ارتفعت الأسعار».
إنتاجية الفدان من الطماطم انخفض بمعدلات تصل لأقل من نصف الإنتاجية
وأضاف: أن إنتاجية الفدان من الطماطم انخفضت كثيرًا، بمعدلات تصل لأقل من نصف الإنتاجية بسبب ارتفاع درجات الحرارة.
هل تصل أسعار الطماطم إلى 45 جنيهًا في الأسواق؟
وعن توقعات بعض الباعة في أسواق التجزئة وصول سعر كيلو الطماطم إلى 45 جنيهًا، قال «النجيب» إن أسعار الطماطم لن تصل لسعر 45 جنيهًا خلال الفترة المقبلة، وأن أعلى سعر لكيلو طماطم سيكون 35 جنيهًا.
عروة طماطم لشهري يوليو وأغسطس انعدمت على الشجر
وأشار إلى أن عروة الطماطم الخاصة بشهري يوليو وأغسطس انعدمت على الشجر بفعل ارتفاع درجات الحرارة، وكانت هذه خسائر كبيرة للمزارعين.
الطماطم ستظل عند معدلات 35 جنيهًا حتى الموسم الجديد
وأوضح حاتم النجيب أن الطماطم ستظل عند معدلات 35 جنيهًا للكيلو؛ حتى طرح إنتاجية الطماطم في الموسم الجديد، الذي يبدأ مع بداية شهر أكتوبر المقبل.
مواسم الطماطم متتالية بعد شهر أكتوبر المقبل
وأضاف أن في أول أكتوبر المقبل ستبدأ بشائر الطماطم من إنتاجية الفيوم، ثم يليها طرح إنتاجية بني سويف ثم المنيا، فمواسم الطماطم متتالية بعد شهر أكتوبر وصولًا إلى إنتاجية الوادي الجديد ومحافظات الصعيد من سوهاج وقنا، لأن جميع المحافظات تزرع الطماطم.
توالي مواسم الطماطم بعد شهر أكتوبر سيزيد المعروض تباعًا
وتابع النجيب أنه مع توالي مواسم الطماطم بعد شهر أكتوبر سيزيد المعروض تباعًا في السوق، ليتناسب مع الإستهلاك، وعليه ستنخفض أسعار الطماطم مرة أخرى لتصل إلى معدلاتها الطبيعية.
نقلا عن جريدة العقارية