يفضل العديد من الأشخاص إضافة الفلفل الحار إلى وجباتهم لجعلها ذات نكهة مميزة، لكن الكثير منهم يجهل تأثيره على الصحة، ووفقًا لما ذكره موقع Health، تأثير تناول الفلفل الحار مع الوجبات.
تأثير تناول الفلفل الحار مع الوجبات
فإن تناول الفلفل الحار ليس ضارًا بالصحة، بل قد يكون له فوائد صحية عديدة بفضل احتوائه على مادة الكابسيسين، التي ظهر قدرتها على تخفيف الألم، وحماية الخلايا من التلف، وتقليل الالتهاب، كما أن الفلفل الحار يعد مصدرًا مهمًا للفيتامينات التي تعزز الصحة العامة.
فوائد تناول الفلفل الحار
هناك عدد من الفوائد عند تناول الفلفل الحار مع الطعام، وهي كما يلي:
تقليل خطر الوفاة المبكرة
تناول الفلفل الحار بانتظام قد يقلل من خطر الوفاة المبكرة، وذلك حسب دراسة نُشرت في عام 2017 أظهرت أن الأشخاص الذين تناولوا حبة فلفل حار واحدة شهريًا لمدة 20 عامًا انخفض لديهم خطر الوفاة بنسبة 13%، وهذا يرتبط بمركب الكابسيسين، الذي يساعد في تقليل خطر الإصابة بالالتهاب والحفاظ على صحة القلب.
قتل الخلايا السرطانية
الأبحاث تشير إلى أن الكابسيسين قد يساعد في قتل الخلايا السرطانية، خاصة في حالات المصابين بسرطان القولون، الكبد، الرئة، والبنكرياس، كما يُعتقد أن هذا المركب يمكنه منع نمو الخلايا السرطانية وانتشارها.
يحمي من زيادة الوزن
يحتوي الفلفل الحار على عناصر غذائية تساعد على منع تراكم الدهون وتخفض الشهية، مما يجعله فعالًا في الوقاية من السمنة.
مصدر للعناصر الغذائية
يعد الفلفل الحار مصدرًا غنيًا بالفيتامينات المهمة مثل فيتامين أ، سي، هـ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف، علاوة على ذلك، فإن تناول الفلفل الحار بانتظام يمكن أن يعزز مناعة الجسم ويساهم في تحسين الصحة العامة.